營養學家非營養師 港欠註冊制易混淆

[2015.04.05] 發表

【明報專訊】近年營養師(Dietitian)備受重視,但原來「營養學家」與「註冊營養師」大不同。香港營養學會會長張智良解釋,一般人完成營養學及其相關課程,例如學士學位,即可獲「營養學家」資格;但要成為營養師,完成學士課程後須再修讀深造課程,通過實習及臨牀營養治療訓練才可獲「註冊營養師」資格,他希望政府盡快設立註冊制度,以免引起混亂及帶來風險。

學士畢業即可稱「營養學家」

張智良說,營養學家沒有臨牀經驗,通常從事科研及主持講座等教育工作;而註冊營養師有臨牀經驗,能直接處理病人飲食,但很多人將兩者混淆。

張說,完成營養學相關專業課程後已可在本港執業,但要成為註冊營養師,目前必須到澳洲、英國等地方考取註冊資格;在港則可報讀如港大SPACE與英國大學合辦的深造課程,修畢後透過院校安排實習,再應考英國專業試,及格後便可取得英國執業營養師資格。

註冊營養師須深造考專業試

張智良說,港大SPACE的深造課程每兩至三年才有30個學額,但本港每年有約140人修畢營養學課程,學額供不應求,加上本港目前未有營養師註冊制度,有人會魚目混珠,讓非註冊營養師替他人處理食物營養問題,有關做法存在風險,特別對長期病患者為甚,故希望政府設立正式註冊制度,而有關學校亦應增加學額。

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