【明報專訊】13日中午，廣州海珠區居民陳女士一家六口在午餐過後出現疑似亞硝酸鹽中毒症狀。昨日，經過及時救治，5人已康復出院，還有1人留院觀察，無重症。 到目前為止，海珠區未再有收治同症狀病人的病例報告。對患者自稱從家樂福超市購進的「食鹽」(已無包裝)進行檢測得知，其中亞硝酸鹽含量超標50萬倍，但尚無證據證明該物質是食鹽。目前警方已介入調查。 《廣州日報》報道，13日中午，住在工業大道某小區的陳女士一家六口在用過午飯後，陸續出現頭暈、上吐下瀉等症狀，陳女士80多歲的母親還一度暈了過去。家人先將症狀較重的3人送往市紅十字會醫院搶救，另外3人則自行前往醫院治療，經診斷為疑似亞硝酸鹽中毒，6人均嘴唇發黑，血液呈黑色。目前，陳女士一家六口已有5人康復出院，還有1人留院觀察，無重症。 事件發生後，海珠區食安辦、食藥監、衛生、疾控、公安、鹽業專賣局等相關部門立即採取相關措施，依職能迅速開展調查取證和流行病學調查。 陳女士一家食用的「食鹽」自稱購於家樂福超市金沙路店。除了患者嘔吐物、餐食等物品，工作人員從其家中帶走一罐散鹽和一袋未開封的鹽。按照海珠區疾病預防控制中心的檢驗報告，未開封的鹽沒有問題，而鹽罐裏的散鹽則被查出亞硝酸鹽超標50萬倍。 昨日，海珠區食安辦負責人對記者表示，食鹽屬專賣品，家樂福超市所經銷的食鹽全部從廣州市鹽業公司統一購進，且可提供相關的進貨憑證和檢驗報告。為查明患者所提供的疑似食鹽的無包裝物質的來源，現已請公安部門介入調查。另外，相關職能部門也會加強對食鹽的抽檢。 海珠區食藥監局工作人員稱，亞硝酸鹽濃度超標50萬倍，氯、鉀、鈉的成分均達不到鹽的含量。「嚴格意義上說已經不能說是食鹽了。」
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