【明報專訊】據指，有部分溫哥華海味業者已與旅行社結盟，將海味店購物納入行程之中。

「本地客多抱持觀望態度，寧願暫時忍手，等價錢降下來再買。」業內人士指，因本地人減少購買海味，海味業的目標客戶已經逐漸轉向中國遊客。

雖大部分參茸海味及藥材皆產自中國，但有能力出國的中國遊客普遍認為，「內銷」食品往往來源不明，不及「外銷」食品有保證。

受訪者稱，溫市政府部門對進口食品把關甚嚴，進口時必須通報食品的來源地及公司資料，以便日後有問題時可追溯源頭，無疑給消費者多一重保障，故深得中國遊客青睞。一般而言，中國遊客喜買最名貴的山珍海味，但有時連淮山杞子等普通藥材也買，他們認為出過口的東西就是好。