新竹米粉「正名」風波鬧得沸沸揚揚，文化創意人林文炫(右)為呼籲各界珍惜百年米粉產業，耗時2周，製作高278公分、重128台斤的米粉熊「熊讚」，19日現身南寮「夾腳脫市集」，吸引民眾拍照。

林文炫表示，前陣子米粉話題夯，不少新竹人對「新竹米粉」遭到禁用感到不滿；他認為，米粉是新竹百年傳統小吃，就像保育類珍稀動物「熊」一樣，需重視保護。

他將米粉透過創意活化，用在地原素「米粉」，創造出生活中的Q版米粉熊「熊讚」，盼各界能珍惜傳統，體會在地人愛米粉的感情。

夾腳脫市集發起人李妍慧表示，米粉熊的製作是文創結合傳統產業的成功案例，透過創意活化傳統產業，讓新竹米粉的能見度提升，對「新竹米粉」品牌知名度跟品牌認同很有幫助。「熊讚」米粉熊即日起在南寮夾腳脫市集展出，將一直展到8月底。(中國時報)