港人善心名廚攜妻同罹難
熱心慈善 原定赴大馬接母親

[2014.07.19] 發表
(明報製圖)
范順寶的兒子Kevin 5月在facebook上載父母的合照,留言對父母多年的愛與關懷致謝。(網上圖片)

【明報專訊】馬航MH17客機墜機事件中,全機298人無一倖存,令一個個家庭承受突如其來的痛。來自香港的范順寶(Popo Fan)及馬來西亞籍妻子駱燕華(Jenny Loh),在慘劇中不幸罹難。在荷蘭開設中菜館「東方之珠」的范氏夫婦,是熱心行善的佛教徒,曾在日本3.11地震後號召義煮籌款,堪稱「善心名廚」。他在荷蘭的佛教友人透露,范氏夫婦周三晚曾參與讀書會,開心笑謂將赴大馬「接媽媽過來」,詎料夫婦命喪九霄,友人對噩耗感震驚及痛心。

香港入境處表示,馬航墜機事件中有一名死者為香港人,以及該港人一名持外國護照的家屬,該處昨已聯繫其家屬確認事件,並會按家屬意願提供一切可行協助。

荷蘭開中菜館 獲米芝蓮推介

范氏夫婦在荷蘭鹿特丹開設中菜館「東方之珠」(Asian Glories)及「茶餐廳」(Dim Daily),前者以混合西方特色的傳統中菜馳名,更為米芝蓮推介食府,兩人的愛子Kevin亦在餐館工作。同為港人的荷蘭中廚協會首任會長張廷宏接受訪問時表示,范順寶在1970年代移民荷蘭,初期在海牙開設餐館,近20年轉至鹿特丹,范在荷蘭始認識當時任服務員的妻子。

根據范順寶早前接受荷蘭一飲食專欄網頁訪問,提到16歲時在香港生活,當年因家境困難輟學,到一間大酒樓工作及學廚,又指當年所學的點心,至今仍會製作。張廷宏續說,范順寶為人友善、無脾氣,人稱「華姐」的范太精通荷蘭語,通常是「夫主內、妻主外」,不時有荷蘭大廚及廚藝學院學生到餐廳交流研究,對其離世感可惜。

除了促進中西廚藝交流,范氏夫婦是熱心公益的佛教徒,也是荷蘭的慈濟基金會義工。2011年日本9級大地震後,兩人曾邀請鹿特丹7位名廚到餐館辦素食餐會籌款;又曾在去年5月號召名廚辦慈善宴,為當地一名華人病重兒童籌募醫療費。

不少荷蘭人及華僑昨日自發前往范的餐館,在門前放上鮮花悼念。該餐廳男職員昨接受長途電話查詢時指出,餐館已暫停營業,未有重開日期,范家親友聯絡商討如何處理事件,「根本未有時間傷心,一直無法冷靜下來」。

妻「生死毋須太執著」成最後留言

前日上午(即肇事馬航客機起飛前),駱燕華曾在facebook分享載一篇有關「火葬場見聞」的網絡文章,談論對金錢生死毋須太執著,詎料成為其最後留言。駱在5月時又曾貼出與丈夫及兒子Kevin合照,附上留言稱「Did I need anymore things?此生已無所求」。Kevin的facebook也有不少好友留言慰問,希望他「要要保重,打起精神,要讓他們(范氏夫婦)知道你是堅強的」。

明報記者

更多要聞
專家﹕俄製山毛櫸導彈最可疑
【明報專訊】MH17是否如烏克蘭官員所言,是被俄製「山毛櫸」(Buk)地對空導彈擊落?軍事專家向本報指出,以客機高空中彈後仍可支持飛行一段時... 詳情
【明報專訊】馬航MH370客機3月失蹤事件尚未解決,馬航再有客機出事,可謂雪上加霜。外界質疑馬航為節省燃油,而取道局勢緊張的烏克蘭東部肇禍。... 詳情
港機場馬航客「心怦怦跳」
【明報專訊】馬來西亞航空MH17客機周三疑被擊落,香港機場昨日離港及抵港航班未因此受影響,昨午在香港搭馬航航班到吉隆坡的內地學生周先生坦言,... 詳情
烏親俄武裝急刪「認威帖」
【明報專訊】外界普遍相信馬航MH17航班是被地對空導彈擊中墜牷A烏克蘭政府、該國東部親俄組織及俄羅斯都脫不了嫌疑,但三方均否認曾發射導彈,互... 詳情
亂局再成焦點  歐美俄迫到台前
【明報專訊】MH17空難令烏克蘭自去年11月拖沓至今的危機重回國際視線。分析指出,這場悲劇勢把基輔、克宮、華府和歐盟各方推到台前,不能再對烏... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright c 2014 mingpaotor.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Toronto Chinese Newspaper

1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1 | Tel.: (416) 321-0088 | Fax: (416) 321-9663 | Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250