品牌袋裝有機胡蘿蔔大腸桿菌感染要回收
美國39人染病1人不治
【明報專訊】加拿大食品檢驗局(CFIA)正在召回多個品牌的袋裝有機整根胡蘿蔔和小胡蘿蔔，這些胡蘿蔔被大腸桿菌感染，包括的品牌Compliments、President's Choice、Bunny-Luv 、Cal-Organic。這次召回行動被批評為反應遲頓。
CFIA的召回是在美國疾控和預防中心(CDCP)簽發同樣召回通知後24小時發出的，CDCP簽發的召回通知說，至少有39人因這些食品而染病，1人死亡。
達爾豪斯大學農業食品分析實驗室教授沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)質疑加拿大反應為何如此遲， 「這些產品已經被加拿大人廣泛消費，我想知道我們的召回通知為什麼如此拖延？」
這些胡蘿蔔產自美國加利福尼亞州Bakersfield鎮的Grimmway農場，該農場在其網站上將自己列為世界上最大的胡蘿蔔種植基地。沙勒布瓦認為該農場爆發的大腸桿菌疫情，很可能是因為加州的乾旱條件令一些農場「被迫從遠離其經營場所的地方取水，有時他們在靠近牲畜的牧場取水，而這正是大腸桿菌的來源。大腸桿菌寄生在動物的糞便中」。
CFIA回應媒體提問表示，正在和美國同行緊密工作監管情況進展，如果在你的冰箱內有8月14日到11月12日期間銷售的Compliments、President's Choice、Bunny-Luv 和Cal-Organic品牌的有機胡蘿蔔，它們很可能被大腸桿菌污染，應該立刻扔掉或者退回給你所購買的商店。即使你已經食用了袋裝中的部分胡蘿蔔，商店也會給你全額退款。
CFIA還提醒消費者，如果食用了被感染的胡蘿蔔而感到身體不適，應聯繫醫生。被大腸桿菌感染的食品無法通過眼睛和嗅覺識別，但可以致病，症狀包括頭暈、嘔吐、中度到高度的胃不適以及水樣至血性腹瀉。在病情嚴重情況下，有些人可能會癲癇或中風，需要輸血和腎臟透析，否則導致永久性腎損傷，乃至死亡。
以下是全部被召回產品的清單：
. Bunny-Luv品牌2品種：有機果汁胡蘿蔔(11.34千克，銷售期8月14日到10月23日)、新鮮胡蘿蔔(907克，銷售期8月14日到10月23日)；
. Cal-Organic品牌7種：3種Organic Baby-cut Carrots(454、907克和2 x 907克，最佳食用期都在9月11日到11月2日前)、2種Organic Carrots(907可和2.27千克，銷售期8月14日到10月23日)、1種Organic Petite Carrots(340克，最佳食用期在9月11日到11月2日前)、1種普通胡蘿蔔(銷售期8月14日到10月23日)；
. Compliments Organic品牌2種：Baby-Cut 胡蘿蔔(454克，最佳食用期在9月14日到10月24日前)、普通胡蘿蔔(907克，銷售期8月14日到10月23日)；
. PC Organics品牌3種：2種Baby-Cut 胡蘿蔔(454克和907克，最佳食用期都在9月11日到11月2日前)、1種普通胡蘿蔔(907克，銷售期8月14日到10月23日)。
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter
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