美食節首日 展商普遍稱人流沒減 有謂生意少三成 「1元貨」顧客多未購其他

[2024.08.16] 發表
安記的「1元鮑魚遊戲」,參加者三人一組於限時內投擲鮑魚飛鏢搶分,結果盧先生(持拖把)的一組勝出,奪得500罐即食溏心鮑魚大獎,他說很開心,排隊亦值得。(楊柏賢攝)
參展的日清食品推出合味道滋味福袋,杯麵造型的「背包」引來大批市民排隊購買(圖),至昨午約5時攤位外仍有人龍,有市民輪候多時無果。(楊柏賢攝)
不少市民會光顧美食博覽的熟食檔(圖),有展商稱設熟食檔生意會較好,或會有客人起初無意購物,但見到熟食檔便會光顧。(楊柏賢攝)
Good Production Limited昨午約3時發售每日限量10隻的「1元雪藏油封鴨髀」,顧客約2時多已在攤位排隊,負責人盧小姐(凍櫃後)稱「1元」時段外亦可用優惠價60元購買鴨髀。(劉思昆攝)
今年美食博覽昨早10時開始,場內有多個攤位提供「1元」優惠,涵蓋冷藏海鮮、醬料、凍肉及鮑翅等,有市民開場後即向目標攤位「進攻」。(楊柏賢攝)
安記銷售及市場部經理潘永熙(圖)說,入場人潮反映市民消費力仍在,人流較預期多,甚至比去年開幕首半日更多,但亦認為多少會受市民北上消費影響,故會提供一些特色地道產品,例如今年新增熟食檔,冀更多市民留港消費。(楊柏賢攝)
卓亞國際食品有限公司負責人李小姐(圖)表示,該店今日將推出限量100份「1元黑魚片」,她稱昨日人流對比往年少約三成,昨日銷售額預計較去年同日少三分之一。(楊柏賢攝)
天慧環球食品有限公司市場部胡小姐(圖)手持有「1元」優惠的原隻德國豬手及松茸濃湯鮑翅,她稱昨早開場後不出數分鐘便售完,但該群客人無同時購買其他產品。(楊柏賢攝)

【明報專訊】一連5日的美食博覽昨開鑼,今年不少參展商推出「1元」優惠,吸引不少市民昨早於博覽開展前排隊等入場。展商普遍稱首日人流與去年相若,亦有個別展商說顧客較以往少約三成,又稱購「1元貨」的客人多數無購買其他商品。記者昨午觀察,場內人潮不斷,以長者較多,有市民昨午排隊買「1元貨」,亦有市民「豪擲」約萬元替自己及朋友買乾貨和鮑魚。

今年美食博覽昨早10時開始,場內有多個攤位提供1元優惠,涵蓋商品包括冷藏海鮮、醬料、凍肉及鮑翅等,如安記有「1元鮑魚遊戲」,吸引不少市民開場即搶購。展商「便食部落」負責人林偉民稱,昨首半日入場人流與去年相若,惟受港人北上消費及暑假外遊影響,需推優惠吸客,例如是次推出「1元咖喱粗醬」優惠。

有展商稱北上潮無影響 有說需推優惠

Good Production Limited每日限量10隻「1元雪藏油封鴨髀」,負責人盧小姐稱1元優惠是「美食節的流行!」她認為港人北上消費對生意無太大影響,對比往年,則因早上下雨令入場客人較少,午後人流「多番齱v,「做好自己,產品好就(客人)自然會找你」。

市民李小姐下午2時許開始排隊,希望購買1元鴨髀,她打算在博覽花費2000元,昨早已花400多元買零食,但買完鴨髀後無打算在同一店消費。

卓亞國際食品有限公司負責人李小姐稱,限量100份的脆肉鯇開售約10分鐘便賣完,但客人無因1元優惠而買其他商品,並認為人流對比往年少約三成,銷售額預計較去年同日少三分之一。她說昨日見客群多為長者,其王牌產品如酸菜魚較受年輕人歡迎,令銷量較去年差,「20個人(行過)有一個買」。

花萬元客:內地不少店港亦有

亦有市民出手闊綽,蕭女士與友人一早入場,至昨午4時仍留在場,她花了約一萬元,其中約5000元是與數名朋友「夾份」買罐頭鮑魚,她自己則花三四千元買乾貨和酒。提到北上消費,每年都會逛展的蕭女士說,內地有不少店舖香港亦有,「又要搭車上去,要時間喎!又咁熱,又落雨,唔好啦!」

場內特色商品大受歡迎,日清食品推出合味道滋味福袋,杯麵造型的「背包」引來不少市民排隊購買,記者昨午約5時觀察,攤位外有約50人排隊,有輪候者久候未果鼓譟。

杯麵福袋久候無貨惹鼓譟

客人Yuki稱數小時前已排隊,獲告知福袋已售完,之後卻見有人買到,對此不滿,一度與職員理論,最後職員向排隊者派籌,讓客人按籌號購買。

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