保險費勢加 成本增 部分便利店或不賣酒
【明報專訊】9月5日起﹐安省境內符合條件的便利店開始銷售啤酒、紅酒、烈酒等酒精類產品,然而有業內人士表示,由於經營成本較高,一些便利店可能不會參與。
零售業顧問溫德爾( Bruce Winder) 表示,對於便利店來說,特別是那些貨架和冰櫃加收了保險費的便利店,其銷售的啤酒和紅酒的價格將高於LCBO、Beer Store和超市的價格,「依賴於不同的產品,保險費可能使其零售價格高出20%到40%,甚至50%,便利店愈小,保險費愈高」。
從銷售的產品範圍看,當酒類愛好者在便利店尋找一些特殊或高端品牌時﹐會感到失望,因為「這類消費者更關注的是品牌﹐以及生產商、分銷商所說的頂級SKU(值得長期窖藏的高品質產品)。」
加拿大便利店協會(CICC)行政總裁科塔瓦拉(Anne Kothawala)認為,客戶和競爭將使價格受到控制,「便利店作為最後進入這一市場的產業,卻被收取最高的保險費﹐顯然不合理。顧客會認為還有另一家店選擇,所以不買了』,因此我認為並不是每間便利店都會立即加入這場競爭」。
他又說,店家還擔心「到岸成本」,即產品上架所需的總成本。雖然便利店和超市會獲得10%批發折扣,但將產品運送到商店可能很複雜,「不像大型超市,大多數便利店沒有卸貨區,許多商店都在討論用小推車手動搬運產品﹐以降低運輸成本。」
安省便利店協會(OCSA)執行官Donna Montminy說﹕「我們旗下會員(對賣酒的)需求非常高,但也擔憂經營成本不具競爭性。」
安省財政廳發言人表示,在引入過程中,政府將繼續與合作伙伴、當地酒精生產商及其他利益方磋商,共同努力推動這個新市場。
至於超市方面,大型連鎖店和一些獨立店正考慮是否值得花費大量精力和費用來銷售酒精飲料。根據10月31日起生效、針對超市的新規定,任何4000平方呎以上的商店﹐都需要建立自己的回收設施來處理空瓶。在2026年1月1日前,距離Beer Store的5公里範圍內的商店則可豁免。
代表Loblaws、Metro、Sobeys等大型超市的加拿大零售協會(RCC)﹐嚴厲批評政府的建立回收設施規定,認為它將令企業額外花費數百萬元,且置食品安全於風險中。
加拿大獨立雜貨商聯盟(CFIG)副總裁桑茲(Gary Sands)說﹕「從魁北省實行情況看,人們帶著髒兮兮的空酒瓶進店,店內堆積大量的酒瓶子,很易交叉污染。我們不是LCBO、Beer Store,我們是賣食品的地方,確保食品安全是我們的最重要工作。我們的會員都想銷售酒類產品,但建立回收設施對它們是一個挑戰。」
Alex Wu, Local Journalism Initiative Reporter