【娛樂場】《一條麻甩在東莞》 王祖藍回鄉吃喝玩樂

[2024.02.23] 發表
王祖藍帶大家到東莞尋找美食。

【明報專訊】麥長青兩年前為無言D持節目《一條麻甩在廣州》,到廣州尋找不同美食,近日節目在J2重播,節目中麥長青釋放「吃貨」天性,盡展演員以外貪吃的一面,既有在大排檔吃得盡興的麻甩形象,又有飲咖啡吃甜品的文青一面。與此同時,王祖藍主持新一輯《一條麻甩在東莞》亦即將播映,延續《一條麻甩》系列。

王祖藍選擇到東莞拍攝,因祖籍東莞,他又名「厚街男孩」,帶領觀眾見識極具嶺南風的東莞美食,還帶大家在東莞各地區吃喝玩樂,深入體驗東莞的各方面,包括東莞最「潮」的一面、珍貴的非遺文化、獨一無二的風俗習慣等。

走入老街尋莞城味道

東莞臨江面海,水產特別豐富,而虎門位於珠江口入海位置,鹹淡水交界令虎門的海鮮特別鮮美。王祖藍除了介紹蟹餅、麻蝦、黃皮頭這些當地人最愛的海鮮佳餚外,還會介紹蟛蜞、禾蟲這些平時少見的水鄉美食。街頭小吃素來都是地方菜式的起源地,王祖藍走進一條條的東莞老街,尋找最地道的莞城味道,馳名的燒鵝瀨、聲名遠揚的臘味和燒肉、有悠久歷史的九大簋及將軍飯,以及特色美食奇香雞和鹹薑水。

東莞對中華文化傳承和堅守,反映在一項項非遺美食與工藝上,單是石龍鎮的一條非遺街,眼前的東莞舞麒麟、紅漆木屐、新昌鼓、石龍麥芽糖等一系列的非遺,叫王祖藍大開眼界。

品嘗兩款非遺美食

在另一個地方高劘瞴A王祖藍一天內就品嘗了兩款非遺美食——冼沙魚丸、保安圍扣肉。

在百年古鎮茶山鎮中,王祖藍走過南社古村、狀元路,參觀謝遇奇家廟,感受歷史巨輪的痕[。但除了深厚的歷史底蘊,東莞亦有它「潮」的一面,更被評為「潮玩之都」,加上國產IP近幾年大放光彩,王祖藍當然要帶大家認識東莞原創原產的潮玩IP。

挑戰廚藝 水鄉唱粵曲

除了「品嘗」與「觀賞」東莞,王祖藍更落手落腳「體驗」這個地方,在石碣鎮跟大排檔的大廚PK乾炒牛河,在高劘磹D戰整魚丸和扣肉,又鼓起無比勇氣學習處理沙蟲,路過文化氣息濃厚的水鄉道滘鎮,祖藍更按捺不住步上戲台,唱起經典粵曲。

《一條麻甩在東莞》

2月24日myTVGold首播(共13集)

首周上架兩集,其後逢周六更新兩集

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