世界之趣：風箏牽引 與陽光相連
【明報專訊】印度人Dipan說，風箏節(Uttarayan)於印度語解作「向北方移動」，Uttar解作北方，Ayan則是移動；意指太陽從南方來到北方，氣溫上升，象徵冬天結束。印度人相信陽光能治療疾病，因此在天上放風箏，寓意身體與陽光連接起來。
「壞日」留在印度放風箏
風箏節於每年1月14日或15日舉行，印度視之為冬天的最後一天。Dipan說，印度北部冬天比南部寒冷，北部的農民在嚴寒中辛勞地照顧農作物，到冬天完結，迎來豐收。由於北部冬天有大風，適合放風箏，故在旁遮普邦、哈里亞納邦、北方邦、拉賈斯坦邦，以及Dipan的家鄉古吉拉特邦等位於印度北部的邦(state)，比印度南部較多人慶祝風箏節，「(農民)便能忘記當初工作的辛勞，期望他們農地的農作物帶來金錢(expecting the money to flow from the yields of their farmland)」。
他表示，根據印度傳統曆法，1月14及15日是「壞日」，不宜嫁娶、遠行，部分傳統印度人會跟隨曆法，不會在這兩天外出旅行，都留在家鄉放風箏、慶祝風箏節。當日，印度家庭會聚會，並到天台一邊播着輕快的印度音樂，一邊聊天放風箏。1月14日或15日後，春天來臨，曆法中屬於吉日，是新的開始，因此有不少印度人在16日舉行婚禮。
鄰舍分享甜點
除放風箏外，印度人也會起營火，準備美味的飯菜、薄甜餅(Puran Poli)、傳統菜式Undhiyu，以及由芝麻和片糖製成的甜點Til Ladoo慶祝。在馬哈拉施特拉邦更有習俗，鄰舍之間交換Til Ladoo，並跟對方說祝賀語。在旁遮普邦，Dipan說風箏節前一天是Lohri節，人們會載歌載舞慶祝。
■知多點
印度甜點
Dipan表示，片糖是印度菜常用的食材，製作印度甜點更是不可或缺，除Til Ladoo外，Dal也由片糖製成。
■印度小檔案
首都：新德里
最大城市：孟買
官方語言：印度語、英語
貨幣：印度盧比
行政區：邦(state)是印度一級行政區的名稱，目前全國有28個邦，每個邦各有民選地方政府
■香港風箏節
身處香港的印度人也會慶祝風箏節，Dipan歡迎大家前往，一起放風箏！
2024年香港風箏節
．日期：1月14日
．時間：上午11時至下午5時
．地點：清水灣郊野公園
■知多點
注意事項
根據香港法例，除非有特別許可，市民不可把風箏飄放至離地面高度超過60米，亦不可在船、汽車或建築物60米範圍內放風箏。如觸犯上述法例，最高罰款5000元。
文：方綺婷
圖：受訪者提供
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[常識天下 第302期]
