《五腥級盛宴》反階級黑色幽默
安雅全力逃出地獄廚神賴夫魔掌
假如有人請你品嘗高級fine dining，你會否二話不說就跟?去？《后翼棄兵》金球視后安雅泰萊采兒(Anya Taylor-Joy)在新片《五腥級盛宴》(The Menu)中，跟《變種特攻》尼古拉斯侯特(Nicholas Hoult)前往孤島高端餐廳食好西，卻受困在地獄廚神賴夫費恩斯(Ralph Fiennes)要廚師賓客齊齊一鑊熟的魔掌中。這場驚慄暗黑料理，充滿了反階級的黑色幽默。
撰文：張一明
由《權力遊戲》、《傳媒家族繼承人》的金球獎和艾美獎得獎導演Mark Mylod精心主理的《五腥級盛宴》，主要角色都是好戲之人，有《布達佩斯大酒店》金像提名男星賴夫費恩斯擔任有型又神秘兼神經的大廚，星級賓客有安雅泰萊采兒和尼古拉斯侯特，不止這三位知名又具實力演員撐場，加上一眾好戲之人，張力十足的緊張?戲獲外國影評大讚。
《五腥級盛宴》有點像《虎膽龍威》餐廳版，又或是禁室電影餐廳版。開場短短五分鐘已交待了故事背景。身光頸靚的尼古拉斯侯特，約好安雅泰萊采兒，稱要帶她上船，連同由他帶隊的一眾富貴賓客，包括超級富豪、知名美食家、過氣小明星等，前往知名大廚Slowik的高級餐廳，享受一晚高級fine dining，這間餐廳在遠離繁囂的孤島經營多年，深受美食家和富豪食客歡迎，裝修神秘獨特。神經大廚賴夫就像燒壞腦的頭號恐怖人物，已經無法從料理中獲得快樂，這次晚宴其實是他與同儕一次復仇，手下侍應及男女廚師都似是已準備好跟他共生死的恐怖分子或殉道者。
影片結構以高級料理菜單的方式來構成，分為前菜、第一道菜、第二道菜、第三道菜以至一直到甜品的順序進行講述，很配合英文片名《The Menu》。前半小時尚未進入緊張狀況，按照主廚逐一獻上一道道精緻奇幻的菜式，劇情逐漸推進，到一名男廚師在眾賓客面前吞槍自殺，怪事接連發生，劇情開始愈來愈古怪、驚慄失控及血腥，發展到一發不可收拾的地步，後半部劇情愈來愈似邪典電影。
以?戲為主
影片以?戲為主，但亦有足夠篇幅帶出三位主角的不同背景，一心以為食好西的安雅無辜受牽連，她原本不屬於當晚座上客名單，劇中身份被揭開，臨危不亂的她沒有《虎膽龍威》布斯韋利士上身扮演對抗恐怖分子的女英雄，但也力求逃出地獄廚神賴夫魔掌。由《單親插班生》童星年代已有好演技的尼古拉斯侯特，今次演出亦帶來驚喜，不僅是精通美食的食客兼晚宴搞手，實際是一名賤男，被地獄廚神賴夫費恩斯玩到沒有好下場。
影片由英國導演Mark Mylod精心主理，他早年曾執導搞笑片《Ali G》，現已是擅於駕馭複雜群戲和爾虞我詐題材的導演，《五腥級盛宴》集美食、驚慄、諷刺、荒誕於一身，充滿反階級的黑色幽默，嘲諷表面顯赫的富豪食客、不可一世的食評人，以及高檔料理文化，帶來出人意表又神經的結局。
米芝蓮三星大廚任顧問
影片製作人特別請來米芝蓮三星大廚親自主理電影中每一道仿如藝術品的精緻菜式，還有Netflix大熱美食節目《Chef's Table》創作人擔任顧問，並且參考多間舉世知名的星級餐廳包括Noma、French Laundry等，以一絲不苟的美術、攝影、場景和服飾設計，呈現一個真實感十足的fine dining美食世界。
