副刊

鈉含量比鹽少三分之二<br>味精未必是口乾元兇

鈉含量比鹽少三分之二
味精未必是口乾元兇

味精向來被視作邪惡的調味品，無論外出用餐，抑或購買食材，不少人都以「不添加味精」為首選。但原來味精的鈉含量僅達鹽的三分之一，為何被扣上「口乾... 詳情
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鈉含量比鹽少三分之二<br>味精未必是口乾元兇

鈉含量比鹽少三分之二
味精未必是口乾元兇

味精向來被視作邪惡的調味品，無論外出用餐，抑或購買食材，不少人都以「不添加味精」為首選。但原來味精的鈉含量僅達鹽的三分之一，為何被扣上「口乾... ...詳情

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