真假fun一fun：西班牙番茄節

[2022.05.19] 發表

【明報專訊】西班牙東部華倫西亞省市鎮布尼奧爾每年8月下旬舉行「番茄大戰」，吸引國內外民眾前往互扔番茄。據大會統計，每年大戰用掉的熟番茄達16萬公斤，這究竟是個怎樣的節日？

在這節日……

民眾可在限時內盡情扔番茄，每年所需番茄共重16萬公斤

答案是……

他們正在慶祝番茄節

西班牙番茄節

西班牙東部華倫西亞省市鎮布尼奧爾，在每年8月最後的星期三舉辦番茄節，2022年番茄節將於8月31日舉行。番茄節約在早上10時開始第一個活動El Palo Jabón，意指「塗上肥皂的木桿」，參加者會爬上塗滿肥皂的木柱，試圖取得木柱上的西班牙火腿，爬到木柱最頂奪取火腿者勝出。與此同時，載滿番茄的貨車陸續抵達，並於街道卸下番茄，參加者便找尋最佳位置，並收集番茄，準備迎接「番茄大戰」。

當天空出現煙花，即宣布番茄大戰正式開始，參加者可在1小時內盡情地將身邊所有的番茄，投擲到其他人身上。當煙花再次升起，代表番茄大戰結束，所有人都要放下手上的番茄，不可扔向他人。

每年番茄節確實開始時間，待當時大會機構決定，2022年番茄節將於中午12時開始。不過番茄節是成人活動，孩子要有家長或監護人陪同才可參加。由於番茄節愈來愈受遊客歡迎，自2013年起布尼奧爾廣場每年8月最後一個星期六舉辦「兒童版番茄大戰」Tomatina Kids，參加者均介乎4至14歲，扔番茄時間稍微縮短至約30至40分鐘，孩子可自由地在廣場開展番茄大戰。

番茄節起源

番茄節起源可追溯至1945年8月最後一個星期三，當時布尼奧爾城正舉行巨人與大頭遊行，有一群年輕人打算穿過音樂家、巨人和大頭雕像等一眾人群，走到遊行隊伍最前方。在擠擁期間，一名遊行參加者跌倒，並大發雷霆，擊打身邊的東西，附近菜市場的攤檔亦被波及，遊人紛紛互相投擲番茄，直到警察到來才平息。翌年，竟有年輕人帶備番茄，再次挑起番茄大戰，這漸成為當地傳統，即使1950年代初番茄大戰被禁止，市民仍不惜冒被捕風險，參加人數和市民的狂熱不斷上升，番茄節終獲得許可舉行。可是不久後番茄節再次被禁止，引發市民在1957年抗議，抬着載有一個巨型番茄的棺材，樂隊演奏葬禮進行曲跟隨，舉辦「番茄葬禮」，最終番茄節獲允許成為官方節日。

後來，西班牙電視節目Informe Semanal報道番茄節，讓西班牙其他地區的人認識這個節日，引來更多人參加。2002年，番茄節獲西班牙國家旅遊局定為國際遊客興趣節日之一(Fiestas of International Tourist Interest of Spain)。

◆知多點

巨人與大頭遊行

巨人與大頭遊行主要在西班牙、法國和葡萄牙的節日中舉行，參加者戴上紙製頭套面具，穿上長袍，裝扮不同角色，並協力舉起巨型的雕像遊行。遊行角色和雕像反映當地市鎮文化，一般包括農村婦人、歷史人物、國王、王后，摩爾人、貴族或天主教基督教人物等。

此遊行嘉年華最早見於1265年葡萄牙東部埃武拉區的基督聖體聖血節，當時遊行出現魔鬼、蛇和龍雕像。

番茄節規則

番茄節的參加者可忘我地向身邊人扔番茄，但必須遵守以下規則：

1. 不得攜帶瓶子和硬物進場，以免發生危險或對戰友造成傷害

2. 不可撕破或扔掉自己和其他參加者的T恤

3. 扔番茄前，先將番茄壓爛，減輕他人遭番茄擊中時的痛楚

4. 與貨車保持距離

5. 聽到第二聲煙花響起時，停止扔番茄

6. 遵循工作人員指示

番茄節小貼士

參加番茄節須預先購票入場，主辦機構提供盡情享受番茄節的小貼士：

? 穿舊衣，以便結束時直接丟棄。番茄節門票費用包括紀念T恤

? 避免穿著人字拖鞋，以免在番茄激鬥中弄丟；建議穿著抓地力強和可棄的舊鞋

? 由於番茄酸可導致雙眼刺痛，建議配戴護目鏡

? 如要拍照，可使用防水相機或防水保護套

? 若於布尼奧爾過夜，須提前預訂住宿

? 市區將於早上7時禁止自駕車進入，須提前到達或步行前往

? 切勿錯過El Palo Jabón，並盡情享受向四方八面扔番茄的樂趣！

◆知多點

西班牙旅遊勝地

布尼奧爾市位於的華倫西亞省，是西班牙名菜西班牙炒飯(Paella)的發源地，番茄節主辦機構也免費提供西班牙炒飯和西班牙水果酒(Sangria)。

華倫西亞省是旅遊勝地，距離布尼奧爾市約30分鐘車程的華倫西亞市景點眾多，有由大眼球天文館、費利佩王子科學博物館和華倫西亞海洋公園及其他地標組成的藝術科學城，還有收藏約2000件14至17世紀藝術品的華倫西亞美術館，以及西班牙國家文物古蹟之一的華倫西亞中央市場，適合對天文、科學、海洋生物、藝術、歷史或風土民情有興趣的孩子呢！

■西班牙(Spain)檔案(圖)

首都、最大城市：馬德里

官方語言：西班牙語

貨幣：歐元

特色：愛熱鬧、狂歡

●常識站

西班牙番茄

西班牙是歐盟第二大番茄出產國，根據歐盟數據，2020年西班牙番茄產量達431.29萬公噸。當地人愛以番茄製作沙律和煮菜，除了新鮮番茄，也會用橄欖油將番茄、洋葱和蒜頭炒成即食番茄醬(tomate frito)，以烹調菜式。

●關鍵詞

番茄節 La Tomatina　

番茄 Tomato　

西班牙炒飯 Paella