端午臨近 澎湖檢1400隻硼砂鹼糉
[2022.04.30] 發表
【明報專訊】端午節前夕，台灣澎湖縣政府衞生局加強抽查糉子食品，結果驗出馬公市某攤商所售鹼糉含有硼砂。當地檢察官指揮調查站及衞生局人員周四(28日)前往製糉工廠，查獲約1,400隻違法添加硼砂的鹼粽。
搜查人員在工廠發現，約1.5公斤包裝標示「工業用產品」及「禁止食用」字樣的硼砂原料。澎湖縣地檢署檢察長張春暉表示，向食品添加有毒或有害人體健康物質，違法者最重可被處以7年有期徒刑，罰款8,000萬元新台幣，呼籲商家切勿以身試法。
資料顯示，硼砂在人體內轉為硼酸，人類一旦連續攝取將破壞中樞與消化系統，妨礙消化酵素作用，繼而導致食欲降低及抑制營養吸收等。
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