咖啡店疫市未開業蝕20萬 193落舖打躉吸客 有信心年半回本

[2022.04.08] 發表
193計劃開分店,希望將咖啡店打造成追女仔勝地。(攝影:劉永銳)
咖啡店擺放不少日本狸貓公仔,連天花板都有。(攝影:劉永銳)
戴上面罩的193(黃衫)跟3名中學同學合資200萬開精品咖啡店。(攝影:劉永銳)
店內除主打咖啡,亦有不少美食。(攝影:劉永銳)

【明報專訊】男團ERROR成員郭嘉駿(193)有創意又有生意頭腦,最近他與3名中學同學在疫市合資於土瓜灣開設精品咖啡店,昨日舉行傳媒預覽會。向來想法多多的193戴上面罩化身市民「郭先生」接受訪問。他透露與友人合資逾200萬開店,原本打算去年12月開張,但受疫情影響一再延後至今,一早聘請員工加上租金,故未開業已蝕了20萬,但有信心一年半回本,會經常在店內打躉,並有計劃開分店,希望將咖啡店打造成追女仔勝地,相信會有很多女仔幫襯。

記者:陳釗

攝影:劉永銳

193受訪時透露,咖啡店將於周日(10日)開張,之前會有場供KOL和藝人的試飲會。問到投資了多少錢?他說:「疫情加裝修,是一個2字頭的7位數字,因為我們對裝修有要求,例如舖內所有白色瓷磚,全部都是師傅一塊一塊黐上去。」不過193也坦言受疫情影響,未開業已蝕了20萬,但有信心一年半內回本。

合資200萬開舖 打造追女勝地

可擔心疫情反覆影響生意?193樂觀說:「怎樣都會有限聚令,但無論2人、4人,甚至1人都好,我們都不擔心,因大家仍是要飲咖啡的,而且我們亦做外賣。」他們有計劃開設分店,而且每一間店都有不同主題。193笑言希望將咖啡店打造成追女勝地,「我預計這間咖啡店會有很多女仔來幫襯,男仔想追女仔就來這塈a,但要留意疫情,搭訕不要搭太多,搭一個就好了」。

熟悉拍檔脾性 合作沒拗撬

為何有開咖啡店的想法?193表示兩三年前已有這個構思,因他跟其中一個拍檔很喜歡去不同地方的咖啡店「打卡」,於是就想合資開一間,但一直無動力,等到現在才實行,而且與3個拍檔識於微時,是同學亦是籃球隊友,非常熟悉大家的脾性,故合作時沒拗撬,大家各展所長。

193主力負責Marketing,預告會經常落舖「打躉」飲咖啡,「我都邀請了ERROR的3名拍檔來試飲咖啡,但他們很忙,要遲些才到」。他透露還會推出限量紀念Tee、環保袋及杯,供粉絲購買留念。

為開業做準備 叫粉絲勿打擾

193連日來忙於咖啡店開業準備,難免會吸引粉絲前來看偶像。他昨日在社交網發文呼籲:「呢兩日比較忙,我唔會同大家影相,亦都請大家唔好偷拍我,私人時間,麻煩唔好打擾,請見諒。」

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