祝融光顧後再遭誹謗不衛生 康城中餐館謝社區廣泛支持
保留追究發布借題發揮視頻權利

圖為康城(Hong Shing)中餐館東主Colin Li。(受訪者提供)

【明報專訊】多倫多市中心康城(Hong Shing)中餐館近期祝融肆虐，重新裝修過程中餐館東主盡力營業，卻被人曲解一段視頻污衊。店主在表示受影響頗深的同時，感謝社區的支持，依舊不忘初心。

在一段廣泛流傳的視頻中，一名廚房員工蹲在康城中餐館後面的街道上，用手舀起地面上灑落的食物並放入桶中，然後從後門把桶拎進餐館。有人借題發揮，稱這些食品被餐館回鍋用於出售給客戶，因此引發巨大反響。

該餐館的東主通過EQPR Consulting公關公司回應稱，該視頻確實對餐館業務產生了巨大影響，尤其是在當前這個時候。

「我們剛剛從廚房火災中重新開放，而網上新聞媒體發布一些不實內容非常令人失望。我們不敢相信在這樣的時候，我們還被迫與「中國餐館不衛生」的說法作鬥爭。」

「我們的員工當時只是想清理他灑出來的潲水，因為有行人和寵物主人踩在上面會不安全。我們有處理和處置這些潲水的完整操作指南和協議。無論狀況如何，潲水都會被轉移到康盛所在的物業，由物業管理來接收、檢查和記錄。之後會由食物垃圾處理服務機構清除，不與普通垃圾一起處理。」對於誹謗的發佈者，餐館方面保留進一步追究的權利。他們也感謝社區迄今為止壓倒性的支持。

「我們感謝每個人都抽出時間來反駁對餐廳的誹謗。現在對任何小商家來說都是艱難而充滿挑戰的時期，感謝當地社區對餐廳的持續支持，並幫助消除亞裔社區面臨的負面刻板印象。」

餐館方面還表示，為使用代碼「SUPPORTLOCAL」的客人，提供30%的網上叫餐和外賣折扣優惠服務，由於大受歡迎，折扣有望持續到周末。