吃有配料即食麵 長期病漢鯁死
[2021.12.14] 發表
【明報專訊】一名58歲潘姓男子昨晨在港島杏花邨住所內進食時，懷疑鯁喉暈倒昏迷，家傭見狀報警。救護員將事主送往東區醫院搶救，他其後證實死亡，死因待驗屍確定。據悉事主有長期病，事發時正進食有不同配料的即食麵。
急症室專科醫生馮顯達表示，一般而言即食麵或其常見配料並非易鯁喉的食物，但對一些高危者而言，普通食物都會較易鯁喉，如曾中風者等，因中風可能影響其喉嚨肌肉運作，若未恢復，進食時喉嚨肌肉運作或難以配合，引致鯁喉。
馮顯達續稱，遇到有人鯁喉時，若事主仍有自主呼吸，可採用「謙烈治法」，即從後環抱患者腹部，一手握拳，另一手抱拳，將拳頭放在事主肚臍上方、胸骨下方位置，不斷用力擠壓鯁喉者上腹；若事主已無呼吸，則要施心外壓，一方面支援其呼吸，另一方面過程中有機會令事主吐出食物。他指鯁喉可致缺氧，若無氧氣提供，腦部細胞會在數分鐘內死亡。
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