1996年11月17日胡兆明30元註冊結婚
葉玉卿穿黑衣出嫁
一九九六年十一月十七日，傳出葉玉卿與富商胡兆明(Jeffrey)結婚的消息，卿卿接受本刊獨家訪問，透露本定於九七年五月才做胡太，但忽然心血來潮，連婚戒也沒準備，便與胡兆明跑往紐約唐人街附近的政府大樓用了三分鐘完成人生大事。
葉玉卿與富商胡兆明註冊時，卿卿一身黑衣，認真突破傳統，不過卿卿卻怎樣都不肯承認此舉已跟胡兆明結婚，卿卿說：「相士替我們夾了時辰八字，認為明年四月結婚最適合不過，註冊在我們中國人角度是納采，未算是結婚，到明年四月舉行婚禮才算是結婚。」不過，無論在香港又或是美國法律，兩個人走進婚姻註冊處登記在沒有第三者反對的情況下，有證婚人在場，有註冊官主證，二人在證書上簽上名字，便是法律認可的夫婦，大家無謂執拗。
胡兆明已計劃好在九七年五月假大西洋城設喜宴，突然失驚無神走入註冊處，卿卿說：「可以說是心血來潮，也可以說是順理成章，因為他太忙，我又開始忙新屋的裝修，怕時間不夠用，現在註冊，明年才擺酒招呼親友喝一杯，其實最主要是方便我的居留身份，算是了件心事。」卿卿當時持旅遊簽證入境，每半年便要出境一次，為免她飛來飛去，Jeffrey也不捨得她不在身邊，最好留住她的方法也只有結婚，盡早註冊，有了胡太的身份，居留便不成問題。「其實我事前也沒有通知任何人，即使事後都只知會了家人和至親。在美國註冊很簡單，廿四小時前去政府大樓登記，先付三十元美金，登記後沒有人反對的話，廿四小時後便可以舉行簡單的宣誓儀式，註冊官可以外出，去你家中又或教堂幫你主持婚禮，唯一是要親身去登記，也要親身去簽字。註冊官帶領我們宣誓後，宣布禮成，說我們可以交換戒指，這時我們才醒起沒有買，我笑#說：『看，我不是都戴在手上了嗎？(卿卿手上一直都戴#鑽石戒指)』大家都笑了。」
卿卿去註冊的衣服都沒有挑過，問她穿什麼衣服，大家怎也不會想到，「一身黑，黑衫黑褲。不過在註冊處有幾個中國人見到我，忍不住走過來問：『咦！你不是葉玉卿嗎？瘦了很多呢！』還是給人認出來。」雖說沒有結婚戒指，沒有婚紗，沒有慶祝，但二人完成註冊儀式後，走到樓下去，看見有一些替新人拍照的人，就像遊客去到任何名勝遊玩一樣，有個固定的佈景，讓那些忘了帶照相機的新人可以留住那一刻，即是方便了卿卿和Jeffrey這種大頭蝦，「都算是有個紀念。」
卿卿是娛樂圈中的傳奇人物，亞姐出身的她拍三級片後走紅，成為歌影視發展均獨當一面的藝人，在美國工作時認識胡兆明後淡出娛圈工作，其後移居美國生活，婚後居於長島古堡大宅，九九年榮陞媽媽，長女胡芷欣出生，其後誕下兩子胡可聰和胡以聰，女兒長相出眾更是學霸一名，胡兆明婚後的連鎖超市生意愈做愈大，之後更涉足地產、銀行、酒店、飲食、旅遊業等，二○○三年成為上市公司主席，但自從○八年金融海嘯後，屢傳胡兆明經濟出現問題，並於二○二○年申請破產，卿卿接受本刊訪問坦承此事，並透露導致破產是因為誤信房產貸款公司，令貸款愈來愈高最終無力還款，破產未有影響生日常生活， 她並指破產重組在美國不算罕見，只是最難是過是面子這一關，畢竟申請破產對名譽多少有損，慶幸丈夫未因此氣餒。
