衛生局提醒小心沙門氏菌 水果要清洗蔬菜煮熟才吃

[2021.11.14] 發表

【明報專訊】加拿大公眾衛生局(PHAC)聯同加拿大食品檢驗局(CFIA)提醒市民，包括安省、卑詩省、阿省、沙省、緬省相繼出現市民感染沙門氏菌案例，當局仍在調查感染的源頭，但呼籲市民食用新鮮水果蔬菜時，必須加倍小心。

當局表示，不少感染者都是在食過水果蔬菜後，出現徵狀，現今需要更多的資料，才可以確定源頭。安省的一宗案例，主要前往阿省旅遊有關。

當局提醒市民，新鮮水果蔬菜需要清洗乾淨，而蔬菜最好煮熟才吃。

直至11月10日為止，當局錄得46宗與沙門氏菌相關案例，包括卑詩省有18宗、阿省18宗、沙省3宗、緬省6宗和安省1宗。

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