天氣轉冷 餐館為延續生意 露天餐座換「冬裝」 加帳篷添保溫設備

天氣轉冷餐館為延續生意
露天餐座換「冬裝」加帳篷添保溫設備

[2021.10.09] 發表

【明報專訊】感恩節以後氣溫將轉寒冷﹐許多華人餐館為了延長露天餐座的經營﹐紛紛為餐座穿上「冬裝」﹐更有已安裝好取暖裝備。

士嘉堡芬治路夾米蘭路地區的華人餐館聚集區﹐許多餐館給露天餐座安裝了塑料布﹐一名餐館東主說﹕「自從餐館重開後﹐露天餐座生意比堂食好很多﹐顧客們因為擔心疫情更願意在露天餐座用餐。眼看天氣變冷﹐為了留住客人﹐我們給露天餐座四面安裝了塑料布﹐配備取暖裝置﹐這樣到冬天也可以經營。」

另間餐館店員表示﹕「今年夏天天氣好時候﹐客人都願意在露天餐座用餐﹐現在天氣轉涼﹐客人都進店用餐﹐我們老闆還沒有決定是否冬天開設露天餐座。如果生意不好﹐我想會繼續開設吧。」

在士刁路夾Silver Star Blvd.地區一廣場內的一排餐館都開設了露天餐座。一名餐館東主說﹕「在露天餐座用餐客人有2類﹐大部分是擔心疫情不願在堂食﹐還有少數客人沒有疫苗接種證明只能在露天餐座。我計劃給露天餐座四周裝上遮擋布﹐在配上加熱器﹐這樣就可以經營到冬季。沒辦法﹐我堂食面積小、再加上限制人數﹐全靠露天餐座生意。」

另一間餐館露天餐座內已安裝上取暖爐﹐一名服務員表示﹕「我們每天開業到午夜﹐晚上氣溫低﹐所以安裝了爐子﹐考慮到天氣愈來愈冷﹐這樣露天餐座冬天也能開放。生意還可以吧﹐周末和晚上客人比較多。」

另悉﹐位於士嘉堡愛靜閣商場內有一處臨時疫苗接種站﹐10月份每星期五下午1時到8時開放。昨日接種站一名工作人員表示﹐每周五前來接種的人員有多有少﹐前段時間人比較多﹐現在人不多。不管居住在何地的市民只要憑借健康卡﹐海外人士憑着護照就可以接種。目前接種的是輝瑞疫苗。