麵包工場爆疫未上報 184員工確診一不治
【明報專訊】一家向Loblaws以及Walmart超市提供麵包和鬆餅的麵包工場，爆發員工群體感染新冠肺炎的疫情之後卻沒有上報，
當時是4月中旬，正是新冠肺炎疫情肆虐的時候，而且大家的注意力都別長期護理院那邊嚴重的疫情所吸引，對於其他地方的關注自然減少。
4月20日，位於多市西北部的FGF Brands麵包房開始有工人檢測出病毒呈陽性，最後有多達184位員工被確診，其中有不少是低薪臨時工，還有一名員工死亡。
麵包工場方面表示已完全遵守適當的監管措施，採取了早期和積極的行動來減輕風險，並致力於創造一個良好的、公平的工作場所。他們為2000多名工人增加了清潔和消毒程序；安裝了醫院級別的HEPA過濾系統；僱用護士對工人進行篩查並進行體溫檢查。
但有員工向媒體透露，該麵包工場依賴於幾個臨時工，這些工人大多是來自菲律賓、西非和加勒比海地區的勞工，聚居在多市西北角社區，那裡也是多倫多疫情最嚴重的地區。
為了鼓勵員工上班，包括FGF Brands麵包工場在內的僱主向員工提供額外報酬。超市員工每小時可以多賺2元；附近另一家工業麵包店Fiera Foods的工人每小時多賺一元；而FGF將工資提高了0.5元，後來又提高到增加2元。
而且工場開工的節奏並未因疫情而減慢。有工人抱怨稱，工人之間根本無法保持身體距離，口罩也很稀少，也沒有主管來監督，尤其是在夜班期間。而對工人來說，失業比生病是更大的問題，也就冒着風險努力。
4月21日，公司宣布了第一位被確診的工人病例。該工人與一家養老院的人住在一起。公司於是下來停工一天，對設備進行深層清潔，然後恢復生產。後來將停工時間延長到一周。
但此時病毒已經傳播開來，在第一例被發現之後的幾周內，兩處工場區分別有52位員工和46位員工被確診陽性，最後達到184人。
FGF Brands爆發疫情的消息幾乎從未被公開。而且，由於衛生當局沒有義務公開披露這些信息，因此公眾迄今為止仍不知道，多倫多到底還有多少宗工作場所爆發疫情的案例。
