時事中文：禁食野味 田雞也中槍？
【明報專訊】■新聞事件
廣東禁售田雞 養殖戶滯銷
新冠肺炎肆虐下，野味被視為元兇，全國人大祭出野味禁令。農業農村部3月4日下發通知，《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄》中的物種不列入禁食範圍，但在珠三角養殖規模龐大的泰國虎紋蛙(俗稱「田雞」)不在名錄內，亦不在「可食用名單」內。廣東省已在2月3日率先禁止銷售田雞。
廣東省的江門、佛山、惠州、中山、清遠等市都是蛙類養殖場的集中地。佛山三水區田先生經營一家田雞養殖場，共48個養殖大棚，每個棚內滯留約6萬隻田雞。田先生表示，他們從事田雞養殖近20年，禁銷讓他們手足無措，「如果暫停餵飼，田雞每天都會大規模死亡，如果繼續餵飼，又不知道什麼時候能恢復交易」。更大的難題是，他們有一大批成品田雞壓塘無法處置。
「我們大部分都是借貸來投資養殖，保守估計養殖規模最小的都要面臨不少於20萬元人民幣損失，要轉型我們也沒有本錢。」田先生說。面對養殖困局，田雞的飼料已開始斷供，有養殖戶表示，以往每個養殖棚一天需要消耗6包飼料，而現在只能隔天餵飼一包，甚至五六天才餵一次。棚內的田雞由於飢餓，會發生「大吃小」的現象，田先生每天都要在一個棚內挑走大約100公斤死蛙。
資料來源：明報
■閱讀理解
1. 田先生經營的田雞養殖場位於哪裏？
A. 江門市蓬江區
B. 佛山市三水區
C. 深圳市鹽田區
2. 禁銷田雞如何讓田先生手足無措？試完成以下句子。
(提示：兩個字)
A. 田雞__________，不知如何處置大批田雞。
B. 田雞由於__________，發生「大吃小」，大量田雞死亡。
C. __________損失。
3. 養殖戶如何應對養殖困局？
___________________________
(答案見另文)
■詞語解碼
蛙
蛙是兩棲動物，出生時由卵孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，在水中生活，長大後經「變態過程」，生長出肺部和四肢，可在水地兩處生存，故稱為兩棲。
兩棲動物是冷血動物，皮膚裸露，沒有鱗片、毛髮等覆蓋，表面分泌黏液以保持身體濕潤。兩棲動物可分為有尾目和無尾目，有尾目的身體修長，擁有長尾巴和明顯的頸部，如蠑螈、鯢。無尾目則沒有明顯的頸部，成體並沒有尾部，常見的有青蛙、蟾蜍(蛤蟆)。
◆知多點
食田雞
古時也有食田雞的記載，如《本草綱目》：「蛙好鳴，其聲自呼。南人食之，呼為田雞，云肉味如雞也。又曰坐魚，其性好坐也」，意思是蛙喜愛鳴叫，南方人會食用，稱牠為田雞，肉味如雞；又名坐魚，因為牠喜歡坐。
癩蛤蟆想吃天鵝肉
《紅樓夢》第11回有此句，《水滸傳》第101回亦有言「癩蝦蟆怎想喫天鵝肉！」癩蛤蟆皮膚滿有疙瘩，在地面上爬行，而天鵝一身雪白的毛，在天上飛。這句暗諷人癡心妄想，不自量力，一心想謀取不可能到手的東西，有異想天開的念頭。
◆做一做
試用「癩蛤蟆想吃天鵝肉」造句。
__________________________________
■望圖生義：
＿ ＿ 之 ＿
■寫作手法
反語、雙關
作文除了記錄分享身邊事物，亦可透過文章諷刺不合理的事情。反語、雙關都是常見的諷刺手法，暗示並批評人和事的卑鄙無恥，有近於現今的「抽水」。
反語：用相反的詞語表達本來的意思，幽默而諷刺，可增強表達效果、感染力。
例子：小明真是太「聰明」了。
字面上意思是稱讚，實際表達的是「小明太笨」。
雙關：含蓄地表達不便明說的話，使句子表達帶有雙重意思，有如現今的「食字」，可分為3類。
1. 諧音雙關：
利用同音、音近的詞語，例如李商隱《無題》中「春蠶到死絲方盡」，「絲」表面是蠶絲，深層意思為同音的「思」，即相思。
2. 詞義雙關：
利用詞語的多義，例如「這次事件校長只針對男同學，引起公憤。」這裏的「公」可有「大家」和「男性」雙重意思。
3. 句義雙關：
句子蘊含兩件事物或兩層意思。例如王之渙《登鸛鵲樓》的「欲窮千里目，更上一層樓」，所指的不止是景物，亦指人。
◆做一做
試以反語及雙關造句。
反語：____________________________
雙關：____________________________
[智叻中文Smarties' 第431期]
