【明報專訊】Molson Coors Brewing及Hexo合資企業行政總裁表示，大麻飲料將會佔加拿大大麻市場銷售額的20%至30%，而該合資企業欲成為大麻飲料業界的領導者。

加拿大政府自今年12月起，將准許含有大麻的飲料，食品及其他新產品在合法大麻店內販售。

總部設在魁北克省Gatineau市的大麻生產商Hexo已於去年8月與Molson Coors結盟，在加拿大市場發展不含酒精的大麻飲品。兩家公司新成立的合資企業名為Truss，並任命Molson Coors前行政主管維伊(Brett Vye)為行政總裁。

維伊在一項訪問中表示：「我們的野心是成為飲料專家。我們希望能在此一範疇領先群倫，而我們也會在此一範疇領先群倫。」

Truss已研發出數種不同飲料的組合，並可於12月16日，加拿大大麻飲料可以合法上市的第一天推出。Truss的大麻飲料將在安省Belleville市的工廠製造。該廠最高產能每分鐘可生產200瓶或罐大麻飲料。

Truss最大的競爭對手可能是Canopy Growth。Canopy Growth已與Constellation Brands結盟，且目前正在建造一個面積達125,000平方呎 的裝瓶工廠。該工廠每月有生產逾500萬瓶大麻飲料的產能。Canopy Growth也在研發可食用及吸食的大麻產品。

維伊表示：「我們是飲料專家，我們不是大麻通才。我真的相信這是我們與競爭對手不同之處。我們有一個強大的團隊，每天每分鐘想的都是飲料。」

德勤會計師行(Deloitte)估計，加拿大大麻飲料市場每年有5.29億加元(4億美元)的商機。在最近對2,000名成人的一項調查中，37%表示他們願意試試大麻飲料。

目前很少有公司能夠成功製造出味道好，且具有類似酒精飲料能令飲用者興奮的大麻飲料。

大麻業界很多人相信，讓大麻飲料成為主流飲料的關鍵在於，大麻業界必須創造出一種不含酒精但可大量飲用，且在數小時內達到類似酒精飲料令人興奮效果的大麻飲料。

維伊表示，Truss已經有了能令飲用者15分鐘內即達到興奮效果，且可於2小時後即消退的大麻飲料。該公司目前正在與Molson Coors合作，「保證讓我們生產的大麻飲料味道佳」。