歐洲議會擬為素食正名 素漢堡不能叫「漢堡」
【綜合報道】歐洲議會農業與農村發展委員會，通過一項食品標籤修正案，草案中規定，當產品成分不含肉類，就不得使用與肉相關的用詞，例如素漢堡不能叫漢堡，要叫「素食盤」(veggie discs)。
素香腸改「植物性蛋白管」
歐洲議會農業與農村發展委員會(AGRI)上周通過的草案規定，不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼，因此「素漢堡」應改名為「素食盤」(Veggie discs)、「素香腸」改為「植物性蛋白管」(quorn tubes)，而素牛扒則更名為「麩質塊」(seitan slabs)。
該草案於本周獲得80%的委員會成員支持，受保護的肉類名稱包括牛扒、香腸、薄肉片和漢堡。草案將於今年5月歐洲議會選舉後，由歐洲議會成員投票表決。
提出修正案的議會成員安德里厄(Eric Andrieu)表示，此舉不只是為消費者利益著想，同時也應被視為打響素食品牌的機會，「只有真正的『牛扒』才能被叫作牛扒。有些新產品可以擁有其他名稱，我們需要花時間發揮創意。」他強調：「每個人都要明白自己的盤子裏到底裝了什麼。」
歐洲綠黨議會成員卡托(Molly Scott Cato)則表示反對，質疑這項修訂的目的是在維護肉類行業的利益。
她解釋，隨著現代社會愈來愈多人選擇吃素，讓肉類行業開始擔憂自己市場規模削弱，但是，這項修訂只會對素食者增添更多不便。
英格蘭西南部和直布羅陀議會成員表示，希望商品名稱的禁令能使食品生產者放棄嘗試仿效肉食世界。「不是說我不能吃煙肉，所以要用一些奇怪的食物來製作一種味道像煙肉的東西，你可以選擇其他美味菜餚，並且從蔬菜開始，而不是肉類替代品」。
有反對人士認為，這不過是肉類游說團體在維護自身利益，而這會扼殺年輕一代所盛行的素食主義潮流。
歐洲綠黨議會成員卡托(Molly Scott Cato)表示，「這顯然是企圖攻擊像素食肉的肉類替代品」。雖然對新規的背後動機感到懷疑，但她理解這同時反映肉類行業承受的壓力，因為人們轉向更便宜和健康的食物，擔憂自己市場規模削弱。上一次食品標籤問題發生於乳制品行業。2017 年，德國消費者保護組織控訴德國一家食品公司 TofuTown，稱該公司生產的豆腐奶油、素食奶酪等產品都是植物基產品。隨後歐洲法院裁定，大豆和豆腐等植物性產品不得以「牛奶」、「奶油」或「黃油」等名義出售，即使這些產品上附帶資訊，表明是植物來源。
