文化萬花筒：山歌記香港風光
【明報專訊】葉德平形容《圍名歌》是「可以唱的人文地理風景集」，因為當中記錄了大量昔日香港的地貌和風俗。今天再看《圍名歌》，當中描繪的部分景致已隨着城市發展而消逝。葉德平和陳凱程手持的那首《圍名歌》(圖a)提到「車公廟畔水洋洋，徑口林深草木芳」，與我們今天所見的景色已相差甚遠。《圍名歌》這客家獨有的文化日漸失傳，陳凱程說回校必定與教師、同學分享，把這文化宣揚出去呢！
客家民歌 舊時村民詠唱
《圍名歌》是紅極一時的「山歌」，人人都會唱，葉德平說：「以前沒有什麼娛樂，人們耕田、郊遊、無聊時都會唱《圍名歌》。」他從文獻得知《圍名歌》作者許永慶喜歡外出遊覽，把所見所聞以客家方言寫成詩歌，然後在課堂上唱着傳授學生。難道《圍名歌》作者像現時的歌星一樣，也會「硬銷」自己的作品？葉德平解說：「這不是推銷自己作品，反而是當時大部分村民沒有外出遊覽的機會，透過吟誦詩歌便算是接觸村外的風光。」除了車公廟，《圍名歌》還記載了將軍澳、沙田和馬鞍山等地方的風景，但當中提及的很多村落已經荒廢或夷平變成高樓了。
記車公廟舊貌
《圍名歌》又叫《竹枝詞》，每首有四句，每句字數相同，都是七個字。葉德平說：「竹枝詞是供人們詠唱的民歌詩體，發展過程中已經漸漸脫離了音樂。以前的文人常以此文體記錄生活和描繪風景，因此有濃厚的地方色彩。」上圖是《圍名歌》文本，當中「其四」寫的就是車公廟舊日的面貌。陳凱程考察前雖蒐集了相關資料，但還是笑言不懂詩歌的意思，葉德平耐心地逐句解釋：
車公廟畔水洋洋：「洋洋」形容水的樣貌，雖然現時車公廟前是足球場，但從此句可得知車公廟本在水的旁邊，而不是陸地。
徑口林深草木芳：「徑口」是地名，相信是車公廟附近的村落，不過現時四周都是高樓，難以考證這條徑口村的確實位置。
共說神靈多庇佑：「神靈」是指車公，可見車公自古「口碑」不錯，很多民眾信奉。
五更鐘響即焚香：「五更」大約是清晨三時至五時，人們已經開始燒香拜神，盡見當時的人有早起的生活習慣。
■想一想
有什麼方法可以把《圍名歌》這傳統文化妥善保存？
[智叻中文Smarties' 第391期]
