市道差年輕人少做節 街市檔稱冬至不加價
[2018.12.21] 發表
【明報專訊】所謂「冬大過年」，明日冬至，但大魚大肉做冬過節的氣氛正減少。昨街市雞價沒大升，有街市檔主表示今年市道未如理想，加上新一代愈來愈少人做冬，生意比去年差，不打算冬至加價。
海鮮檔：生意最差一年
昨日活雞批發價為每斤31.8元，較去年同日31元升約3%。在牛池灣街市賣活雞的馬平盛表示，今年雞價比去年穩定，零售價大約70元一斤，通常市民都會預訂，今明兩日各有約200張訂單，每天預備約600隻雞應市。
在渣華道街市賣海鮮10年的李先生稱，今年是「生意最差的一年」，「人們都節省了，起碼差了三四成」。昨日其檔所見，象拔蚌96元一斤，蟶子100元6隻。他發現近年愈來愈少人做冬，「年輕吃什麼都可以，PIZZA也可，火鍋也好，是趨勢」。
香港海鮮聯合總會主席李彩華認同，年輕人做節概念比以前薄弱，稱不會為冬至加價。
同樣於渣華道街市賣豬肉的檔主則稱「絕對不會加價」，「以前要買豬肉拜神做冬，現在也少了，料聖誕市道也會很差」。該檔瘦肉約40元一斤，對於非洲豬瘟影響，他表示對香港防疫有信心。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅稱，非洲豬瘟傳播途徑主要為運輸及飼料，現豬價波動，因批發商在運送過程中發現路線爆疫便會繞道，從而影響來貨數目及價錢，料未來豬價「可能上調些少」。
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