一份在營養期刊報告指出，若總是睡眠不足，恐會讓人變得容易嘴饞，用餐時吃進更多的東西，進而導致體重過重或肥胖，值得大家關注。

實驗操作方式是比較睡眠缺乏者和正常睡眠者隔日的卡路里攝取量，受試者加起來共有172位。在設計上，睡眠缺乏者的睡眠時間全都限制在3.5至5.5個小時，正常睡眠者則是維持在7至12個小時。

整理資料發現，睡眠剝奪者在接下來的一天當中會比睡眠正常者多攝取約385大卡，大概是4.5片土司或一份麥香雞漢堡的熱量。但在熱量消耗的部分，兩組人並未有顯著差異，也就是不管睡眠充足與否，熱量的消耗狀況幾乎相同。另外，睡眠不足似乎也會改變飲食的偏好。相對於正常睡眠者，睡眠缺乏者傾向吃高油脂、低蛋白質的食物，至於碳水化合物則沒有差別。

研究者表示，睡眠不足在現今社會可說是日益普遍，許多人為了工作、學業或娛樂而延宕上床時間，甚至習慣性熬夜，長期下來妨礙身心健康。而主要的後遺症－肥胖已被證實會增加罹患心血管疾病、糖尿病、痛風、氣喘與癌症等慢性病的風險，讓人常出現挫折、生氣與憂鬱等負向情緒，帶來的傷害實不容小覷。

有鑑於此，建議大家儘量晚上10點半就準備就寢，若有失眠的問題，則要及早尋求心理衛生專業的協助。

☉何偉文Simon Ho

RRT註冊氣管治療師