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2018.09.03
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志蓮寶蓮寺素糕點含豬牛DNA 志蓮:交化驗 寶蓮寺料原料出事已下架
【明報專訊】牛丸無牛肉,素菜或非素。明報委託香港城市大學賽馬會動物醫學及生命科學院,抽驗本港大型禪寺及素食餐廳多款素糕點,發現由寶蓮禪寺和志...
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志蓮寶蓮寺素糕點含豬牛DNA 志蓮:交化驗 寶蓮寺料原料出事已下架
【明報專訊】牛丸無牛肉,素菜或非素。明報委託香港城市大學賽馬會動物醫學及生命科學院,抽驗本港大型禪寺及素食餐廳多款素糕點,發現由寶蓮禪寺和志...
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齋舖:魚膠粉花奶省成本 素食餐廳不能用
【明報專訊】有素食餐廳主廚透露,坊間一般食肆餐廳製作糕點時,會使用含有動物成分的魚膠粉或花奶,以節省成本及使糕點味道更香濃,惟素食餐廳絕不能...
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法師:茹素屬義理非規條
【明報專訊】有佛寺提供的食物被驗出有動物成分,心靈環保慈悲基金會創辦人了一法師表示,佛陀在《涅槃經》中教導眾生「斷肉」,所以佛教徒都會茹素,...
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港聞
紅磡站「蜂巢」曝光 石屎大面積剝落 部分厚度疑達10吋 整排鋼筋外露
【明報專訊】沙中線紅磡站被揭發多個工程問題,政府上周再披露紅磡站東西走廊(屯馬線)月台層板底部出現混凝土剝落、鋼筋外露及混凝土呈蜂巢狀等問題...
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工程師質疑港鐵監工馬虎
【明報專訊】沙中線紅磡站月台層板再出現問題,港鐵上月中就事件向承建商禮頓建築(亞洲)發出3份不合格通知書,有工程師質疑,港鐵在現場有監工,若...
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田北辰料立會不再批超支費用
【明報專訊】港鐵沙中線工程近日不斷被揭有問題。立法會鐵路事宜小組主席田北辰認為,沙中線一定不會如期通車,成本更會上升。他相信立法會不會再批出...
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「大學淪政治角力場是失敗」 段崇智:言論自由有規則 煽動違為學宗旨
【明報專訊】年初上任的中文大學校長段崇智,多次強調大學非政治角力的地方。段早前接受訪問,憶述年輕時選擇前往美國升讀大學的其一原因,是對當時的...
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新學年增兩通識選修 學正向心理全球挑戰
【明報專訊】中文大學將在新學年(2018至19年)舉辦兩個新通識教育選修科,分別是「豐盛人生:正向心理學的理論與實踐」及「21世紀全球公民的...
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學生會開學禮倡港獨 教大譴責:須為言行負責
【明報專訊】教育大學學生會於上星期三(8月29日)舉行「新生入學歡迎會」,學生會臨時委員會會長張鑫致辭時,內容提及香港獨立問題,指「鬗什窶...
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中大今辦開學禮 學生會預告談民主牆港獨
【明報專訊】近年大學開學禮,學生會會長致辭時曾發表與香港獨立,或與政治事件相關的言論(見表)。現時8間大學中,中文大學今天舉行開學禮,而浸會...
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長洲校師生督導滅蚊
【明報專訊】新學年今日開始,為提防登革熱蔓延,長洲官立中學特別成立由教職員、學生及家長組成的防蚊滅蚊督導委員會,關注蚊患情?。校方亦會在校門...
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24年思域剛維修 暗斜彎位失控 石澳道試車撼巴士 叔死侄傷
【明報專訊】石澳昨日發生奪命交通意外。六旬漢昨午駕駛24年車齡的本田思域,載同與車同齡的侄兒沿石澳道行駛,至鶴嘴附近一處左彎時失控越線,被迎...
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康樂園燒炭 夫亡妻命危
【明報專訊】大埔康樂園一對六旬夫婦,昨晚被發現在獨立屋寓所疑因金錢問題燒炭企圖自殺,兩人送院時昏迷。男子經搶救後證實不治,妻子則命危。警方在...
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港鐵:高鐵行李沒限件數
【明報專訊】高鐵香港段本月23日通車。港鐵前日表示市民可帶上列車的行李,長、闊、高相加不超過130cm(即相等約24吋或以下行李箱),較大型...
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新界東北遷拆 恐掀動物遺棄撲殺潮 上樓村民盼准續養 建收容中心
【明報專訊】新界東北發展區前期及第一期工程預料最快明年下半年開展,受發展計劃影響的村民會獲得安置,但當區約2000頭貓狗,未必可隨村民上樓,...
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羊棚對出擬建馬路 村民憂受驚盼安置
【明報專訊】除了狗和貓等社區動物,有養羊亦受到新界東北發展影響。石湖新村村民華哥10多年來每日風雨不改在梧桐河畔放羊,羊群由領頭羊帶領下,...
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動保團體倡晶片制 准村民帶貓狗上樓
【明報專訊】新界東北發展,村民遷走,恐釀成動物遺棄潮。香港未來尚有其他新發展區計劃,包括洪水橋和元朗南,惟本港現未有任何安置社區動物的政策。...
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港初創研發 本地禁用攻海外 3Kg摩打 單車變電動征山
【明報專訊】單車雖是環保的代步工具,但若路途較遠或上斜較多,就不太合用,近幾年一些可在短時間將普通單車改裝成電動單車的配件大行其道,有香港初...
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零件全自製 造模已耗10萬
【明報專訊】陳昱駿去年畢業於港大建築系,取得一級榮譽學士學位,為經營駿創科技,他放棄考取建築師資格。但他認為在大學讀建築那幾年並無浪費,因工...
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上網學習支援計劃終結 基層戶憂失上門支援
【明報專訊】「阿囡明年升中,到時要經常上網找資料、做功課。現在在家上網慢,更曾3個月上不到網,師傅不來維修,之後停了不知怎算。」家住天水圍鄉...
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莫乃光批教局社署卸責
【明報專訊】「上網學習支援計劃」已於8月底結束,早前受資助推行計劃的機構——社聯的社企「有機上網」及香港小童群益會,推出的後續計劃只提供原計...
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黃遠輝:有好的補償機制
大眾會贊成填海
【明報專訊】為期5個月的土地供應公眾諮詢本月底結束,土地供應專責小組主席黃遠輝昨表示,小組本月21日將開會整合不同土地供應選項的意見,之後向...
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長沙灣墳場85龕位石碑遭破壞
【明報專訊】長沙灣天主教墳場保安員昨午巡邏時,發現多個龕位石碑被擊牷A遂報警。點算後共85塊石碑遭破壞,警方列刑事疰a案處理,暫無人被捕。據...
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港灘拾膠樽 四成簡體字
【明報專訊】環保團體「綠惜地球」今年8月發起「短命膠運動——廢PET飲料容器品牌調查」,在香港及台灣海灘發起16場淨灘行動,收集到5254個...
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逃馬拉松恐襲 教師轉軌逐夢 悟世事無常 當社工助人
【明報專訊】「多謝你們」,瘦削的婆婆從社工黃健裕(阿裕)手上接過飯盒後,喜孜孜地放進袋堙C在社區奔走為基層派食物的阿裕,本來是中學教師,執起...
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化療康復者敲鐘 慶「畢業」鼓勵戰友
【明報專訊】抗癌路漫漫,化療歷程對病者和家屬是一次生命學習,期待荓d復「畢業」的一日。瑪麗醫院日間化療中心於去年起為化療康復者舉辦畢業敲鐘儀...
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有家庭醫生病人 較願談情緒困擾
【明報專訊】香港大學研究發現,45.2%有家庭醫生的受訪者會主動向醫生提及個人情緒困擾,較沒有家庭醫生者多近倍,認為固定的家庭醫生有助建立醫...
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尊子漫畫
【明報專訊】(請看附圖)
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連續7年主持馬季開鑼 林鄭自稱敲鑼熟手技工
【明報專訊】新馬季噚日開鑼,10場賽事魒F田馬場舉行,特首林鄭月娥主持開鑼儀式,並為「特首盃」頒獎。原來林太已係連續第7年主持開鑼,佢亦鐪...
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徐德義畫作參展 相逢葉建源
【明報專訊】副食衛局長徐德義近日忙於處理登革熱疫情,本身係醫生?佢原來都愛藝術。由「石門畫室」主辦鵅m筆墨風流》畫展,噚日鬘詀ぃ擱仱邢|創意...
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入境處公大課程 學EQ戰術
【明報專訊】入境處同公開大學合辦3項課程,為入境事務學院學員提供入職同在職訓練,課程今年3月獲資歷架構認可,級別等同學士學位或副學位,至今逾...
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劉江華口快 黃金寶變洪金寶
【明報專訊】由中國香港單車總會主辦、新鴻基地產贊助鵅u新地單車學院2018先導計劃」(場地單車)噚日舉行啟動禮,民政事務局長劉江華、香港單車...
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首次境外展出 明朝御瓷臨中大
【明報專訊】中文大學文物館聯同景德鎮御P博物館合辦「填空補白II:考古新發現明正統、景泰、天順御P瓷器」展覽,即日起至12月16日展出博物館...
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教育
逾一成教師有嚴重抑鬱徵狀 教學壓力最大源頭
【明報專訊】今天是莘莘學子開學日,除了學生迎接新學年,教師也要做好身心準備。有團體4月至5月調查1836名中小幼、特殊學校的教師,99.8%...
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一半學生呈抑鬱徵狀 開學首兩星期宜留意
【明報專訊】告別暑假,學生回到校園展開新學年。有機構調查顯示,普遍中學生對學業感煩厭,每兩人就有一人有抑鬱徵狀,提醒家長或教師開學首兩周是「...
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啟德新小學 綠化佔三成
【明報專訊】發展局長黃偉綸昨發表網誌,介紹由建築署設計和興建、位於啟德發展區的保良局何壽南小學,校舍設計有別一般傳統學校建築,綠化面積達三成...
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