紐約
春天就在腳邊，又是時候計畫暑假的旅程，如果想來一個美食之旅，紐約肯定是不二之選。有享受美酒佳餚的高級餐廳，亦有價格親民的街頭小吃，饞客可以由朝吃到晚。以下有兩條美食路線，吃盡早午餐、薄餅、甜品及咖啡，跟着來吃，包保每一口都是美味。
撰文、攝影：屈凱珊
曼哈頓區
紐約市中心曼哈頓是食店兵家必爭之地，能在這片土地上立足的食店自然有其實力，以下三間都是曼哈頓最新的潮流食店及咖啡室。
Dominique Ansel Bakery
這家位於Soho的烘焙店是當地的排隊熱店，無論什麼時候來，門外總有長長的人龍。店內最有名的定是Frozen S’more，外層是烤得微焦的綿花糖，入面是一層包裹着朱古力威化的雲哩嗱雪糕，下單後店員才用火槍將綿花糖表面燒焦，拿上手時綿花糖暖暖的口感煙韌，入面冰凍的雪糕奶味香濃，一試難忘。
另一明星甜品是Chocolate Chip Cookie Shot，將朱古力曲奇做成小杯子的形狀，再倒入雲哩嗱牛奶，造型非常可愛，牛奶沾了淡淡的朱古力味，喝完後再將杯子吃掉。不過記得每天三點後才有供應，通常在一小時內便售罄，要早點來排隊。
地址：189 Spring Street
電話：212-219-2773
Blue Bottle Coffe
熟悉咖啡文化人士定會聽過這家藍瓶咖啡，成立於2002年，被譽為咖啡界的愛馬仕。能在芸芸咖啡店中脫穎而出，全因藍瓶堅持自家烘焙，咖啡豆由烘焙到給客人飲用不會超過48小時，將咖啡最純粹的味道呈現。店內最有名的是手沖咖啡，有幾款咖啡豆可供選擇，之後店員會用滴漏方式沖泡，慢慢地一點點加入熱水，雖然需時較長，但絕對值得等待。
在曼哈頓市內有多間分店，環境最好的定是位於40街Bryant Park分店，面對着偌大的公園及紐約公共圖書館，可在草地旁慢慢品嚐，文青最愛。
地址：54 W 40th Street
電話：510-653-3394
Waffle And Dinges
紐約不少知名食店都是先從美食車做起，Waffle And Dinges亦不例外，最初由一架穿梭在紐約街頭的餐車，變成紐約客最愛的窩夫店。專賣比利時窩夫，提供多種口味，Brussels Wafels是傳統的比利時窩夫，口感鬆化，而Leige Wafels用特有的珍珠糖製成，當加熱後糖會焦糖化，令窩夫更香甜，選好窩夫後，還可選擇在上面放各款忌廉芝士或雪糕。
窩夫口感比一般的結實，入口即化，外層忌廉芝士微鹹，鹹鹹甜甜的味道很是有趣。更特別的是，他們又有售鹹味的窩夫，在麵糰中混合薯茸及其他餡料，不妨一試。
地址：6th Ave. & 42nd Street
電話：646-257-2592
布魯克林區
曼哈頓寸金尺土，租金昂貴，所以不少新興小店都選擇落戶在對岸的布魯克林區，令年輕人們都愛周末在這區流連，喝喝咖啡，逛逛小店，有一份在曼哈頓難以擁有的悠閒。
Five Leaves
紐約早午餐店競爭比多倫多更甚，幾乎一條街上就有五、六家，這家能讓年輕人在周末排上一個小時，自然有其出色之處。蘑菇多士很特別，在烤得香脆的多士上放在蘑菇片、烤羽衣甘藍及水波蛋，再淋上濃郁的蘑菇汁，多士浸在蘑菇汁中，再沾上蛋汁，充滿層次的味道。
而摩洛哥炒蛋很惹味，放了辣椒、芫荽及炒辣豆，頗有亞洲風味，更驚喜的是炒蛋下還有一層牛油果醬，和微辣的炒蛋非常之夾。
地址： 18 Bedford Ave., Brooklyn
電話： 718-383-5345
Du's Donuts and Coffee
來到紐約，當然要吃個甜甜圈，不過一般連鎖店賣的甜得令人牙齒都發疼。Du's Donuts出品的甜甜圈甜度適中，口感更像是一個小蛋糕，而且小小一個吃完都不會有罪惡感。
有多款口味選擇，每一款都做得精緻，點了Oreo口味，看起來就像個Bagel，甜甜圈切開一半中間夾層奶油，外層朱古力味夠濃，配上有香滑的奶油，和Oreo曲奇味道有八九分相似。
地址： 107 N, 12th Street, Brooklyn
電話： 718-215-8770
Sweatshop Coffee
布魯克林一型格咖啡店，全黑配木色的裝潢，周末的早上坐滿了打扮入時的年輕人。點了店員推介的Esky，即是鮮奶拿鐵加入一球雲哩嗱雪糕，不像一般Affogato般雪糕一下子便溶掉，可以拿着湯匙一口口地吃雪糕，能吃到粒粒的雲哩嗱籽，可見其真材實料。咖啡一邊喝仍保持冰凍，透心涼之選。
店內另有售早餐，如牛油果醬多士、早餐三文治等都賣相不俗，值得一試。
地址：232 Metropolitan Ave., Brooklyn
電話：917-960-7232
Artichoke Pizza
紐約另一代表小吃－薄餅，近年這家Artichoke Pizza很受紐約客歡迎，因為口味有別於平常吃到的蕃茄醬薄餅。招牌Artichoke口味用菠菜白汁加洋薊芯，再配以多種芝士製成，味道就像是將白汁濃湯放在薄餅皮上，芝士更是多得誇張，每一口都咬不斷。
而蟹肉薄餅更為驚喜，蟹肉碎浸在龍蝦湯醬中，加上半溶的Mozzarella芝士，滿滿的海鮮鮮味，並不是一般薄餅店能嚐到。
地址： 148 N 7th Street, Brooklyn
電話： 347-721-3822
