細嚼慢咽可瘦身 睡前不進食最減磅
[2018.02.15] 發表
【明報專訊】要想減肥﹐辦法很簡單﹐進食時細嚼慢咽即可。
日本研究員認為﹐放慢進食速度﹐大腦更能識別﹐何時肚子飽﹐就能減肥。日本科學家研究近6萬名確診二型糖尿病的人﹐探討飲食習慣與減肥的關聯。
哈利法克斯的達爾豪斯大學(Dalhousie University)助理教授凱西爾(Leah Cahill)在電郵中說﹕「這項研究點出的一個正面想法是﹐在這個世界﹐人們認為很多健康風險因素無法控制﹐進食速度是一個可以調整的風險因素。」凱西爾研究進食習慣﹐沒有參與這項調查。
一些專家相信﹐人們進食太快﹐就沒有太多時間﹐讓大腦分析腸胃狀況﹐發出「我已經飽了」的信號﹐人們有更大的暴飲暴食風險。
日本的研究由福岡(Fukuoka)的九州大學醫學科學研究院(Kyushu University Fraduate School of Medical Sciences)進行﹐報告作者本周在《英國醫學期刊》(BMJ Open)發表報告﹐他們提出類似的理論。
報告分析統計數字﹐發現人們在晚餐後減少零食﹐在睡覺前兩小時內不進食﹐與體重下降有關﹐不吃早餐﹐卻沒有這樣效果。
研究人員查問受訪者的飲食､睡眠習慣﹐喝酒吸煙量。在6年期間﹐醫生定期檢查他們的體重、腰圍﹐檢測血液、尿液及肝功能。
研究人員問受訪者﹐他們吃得「慢、快﹐或是正常」。但研究人員沒有界定何謂快､慢﹐受訪者的答案或有主觀成分 。
以正常速度進食的人﹐比進食得快的人﹐符合日本癡肥定義的機會低29%。那些回答說吃得慢的人﹐結果更好。
研究沒有檢討能量攝入、肢體活動水平等問題﹐這些因素都會影響研究結果。
更多加國新聞
【明報專訊】多倫多公共衛生局(Toronto Public Health) 昨日公布2018年安全使用避孕套運動(condomTO camp...
詳情
【明報專訊】根據加拿大最大的蟲害控制公司Orkin Canada最新發表的一份清單顯示，在2017年，多倫多依然是安省鼠患最嚴重的城市。而安...
詳情
相關新聞
