【明報專訊】飛機工程課程近年受歡迎，職業訓練局轄下的香港高等教育科技學院(THEi)計劃在2019/20學年，開辦四年全日制自資飛機維修工程學位課程，正與民航處商討認證，畢業生取得學位再加兩年在職工作，便能參加民航處考核，獲取飛機維修工程師資格。另外，職訓局亦會在香港專業教育學院(IVE)青衣分校興建航空及航海工程中心，為高級文憑課程等學生提供模擬飛行系統等實習培訓場地。 學費料10萬一年 正爭取資助 現時職訓局已有開辦飛機維修高級文憑課程。THEi行政副校長陳雲青稱，近年工程類高級文憑課程中，飛機維修最為「搶手」，平均5人爭一學額。他說，THEi計劃於2019/20學年開辦飛機維修工程學位四年制課程，學生可在完成DSE後報讀，高級文憑課程畢業生也可銜接3年級，預計學費約10萬元一年，正爭取政府認證資助部分學費，一年級及三年級學額各約30個，視乎屆時報讀情况而定。 陳雲青說，現時一般要有5年在職經驗才符合考取飛機維修工程師資格，而THEi正與民航處商討，讓畢業生可以縮短至工作兩年後便能考牌。 IVE青衣校建航空航海工程中心 職訓局主席鍾志平昨日亦介紹該局新項目。為培訓航海工程、飛機維修及相關航空業人才，政府早前表示支持IVE青衣分校興建航空及航海工程中心。中心將為學生提供實習培訓場地，設備包括模擬飛行系統、飛機及船舶組件及系統、定翼飛機、模擬客機倉、模擬船舶動力艙、飛機及航海工程教育中心及工作室等。 另外，位於薄扶林中華廚藝學院旁的「國際廚藝學院」大樓預計今年10月底啟用。鍾志平說，大樓設施將包括訓練廚房、多用途廚房、研習酒窖、感官科學實驗室等。學院計劃提供多國菜式的廚藝培訓，包括歐洲、地中海、南美洲、中東及亞洲等。他指學院會於2018/19學年新增3個高級文憑課程，包括葡萄酒及飲品商業管理高級文憑、西式包餅及糖藝高級文憑、廚藝科學高級文憑。
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