【明報專訊】連鎖超級市場Metro Inc.謀求降低成本的營運方式﹐抵消安省和魁北克省的更大員工薪酬開支。它快要測試邊買邊掃描(scan-and-go)結帳科技﹐增設自助收銀機。邊買邊掃描系統仍在試驗階段﹐顧客一路掃描貨品﹐把貨品放進購物車﹐走出商店已結帳。

加拿大一些沃爾瑪(Walmart)商店採用scan-and-go科技﹐亞馬遜也在測試自家系統。Metro說﹐它會在魁省某家分店試用邊買邊掃描結帳科技。Metro也會增加自助收銀機﹐特別是安省。安省今年1月調高最低時薪﹐工資增至14元﹐明年1月增加到15元。

Metro行政總裁勒弗萊切(Eric La Fleche)周二在公司年度會議後說﹕「我們的系統沒有20%脂肪﹐因此肯定有衝擊。」Metro估計﹐員工的最低時薪上調﹐公司在本財政年度損失3,500萬元﹐安省最低時薪提高15元﹐公司的損失更大﹐達到每年4,500萬元到5,000萬元。魁北克省最低時薪增加75仙﹐到12元﹐公司的損失沒有那麼大。

30家安省Metro分店已採用自助收銀機﹐顧客自行掃描貨品。它打算安裝更多自助收銀機﹐7間分店會在夏季末安裝這類收銀機。在未來數月內﹐Metro旗下6間Food Basics平價超級市場也會安裝。魁省分店系統如何自動化﹐Metro未有詳述。

Metro也在設法控制成本飆升﹐它測試電子貨架﹐在安省出貨中心增加自動化設施﹐同時在一些分店減少工作時數。