近兩成學童每天喝汽水甜飲 衛署推免費App 助巿民選健康小食
【明報專訊】衛生署調查發現，本港有近兩成受訪學童，每日至少飲5次或以上的汽水、檸檬茶等添加糖分飲料，每天吃薯片或雪糕等高鹽及高脂食物的都有約一成。為方便市民了解食物營養價值，衞生署推出手機應用程式(App)「小食紅黃綠」，助巿民選擇零食，免跌入「三高」陷阱。
明報記者 曾映妹
衛生署學生健康服務在2015至16年，以問卷訪問逾13萬名中小生，了解他們的飲食情况，九成受訪者在調查前7天曾食或飲「三高」飲品或食物，男生比例較女生高1%至4%；近兩成受訪學生更每天飲用添加糖飲品一次或以上，逾一成每天進食高鹽分食品一次或以上。
衛生署助理署長(健康促進)馮宇琪表示，本港小學生過肥情况由2009/10年度的22.2%，持續跌至2015/16年的18%，但是次調查的結果仍值得關注，因以8歲兒童為例，每日攝取上限是鈉1.5克、45克糖及60克脂肪；只要飲一包375毫升的檸檬茶，糖分已達42克，差不多達每日上限；食一排朱古力，脂肪含量亦佔每日攝取量25%。
為方便市民選擇較健康小食，避免孩童進食過多「三高」食物，衛署推出手機應用程式「小食紅黃綠」，程式內有食物及飲品分類，市民輸入小食的營養標籤資料，程式便會根據營養指引，自動辨別其顏色分類，分別有「少選為佳」的紅色､「限量選擇」的黃色､「適宜選擇」的綠色，程式亦會提供建議的進食分量。
馮醫生說，希望藉此應用程式讓市民更了解小食的營養價值，知道「哪些可多吃，哪些少吃為妙」。
飲食健康 死亡風險可減28%
經常進食「三高」小食或日常的不良飲食習慣，增加患心血管疾病風險，香港心臟專科學院院長劉育港引用最新的國際研究，該研究追蹤7萬名醫護人員的飲食習慣達24年，發現飲食健康的人死亡風險可減低28%，飲食不健康者死亡風險增加達12%。另一項研究亦發現，每日攝取3.7克鈉或以上，就會影響心臟結構，增加患高血壓及心臟衰竭風險。下月12日為「世界心臟日2017」，今年主題為鼓勵市民改善飲食習慣，關注心臟健康。
