打貪送禮減 陽澄湖大閘蟹銷量跌

被譽為大閘蟹首選的陽澄湖大閘蟹近年卻面臨不少考驗。

【明報專訊】聞名海外的陽澄湖大閘蟹兩周後開捕，預計產量比去年大減三至五成，價格將創近三年新高。

惟近年受到假貨充斥影響，且其他湖區大閘蟹以親民的價格搶走客源，再加上中央厲行反貪，消費主體由公司轉向個人，業界料陽澄湖大閘蟹「一哥」的地位恐不保。據指，連陽澄湖所在的江蘇蘇州市，民眾都轉吃較便宜的太湖蟹。

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會表示，今年陽澄湖大閘蟹開捕訂在本月23日。該會資料顯示，去年大閘蟹的全國總產量約60萬噸，其中陽澄湖大閘蟹的產量約為2100噸，今年預估總產量約在1000至1500噸之間。由於產量比去年大減，售價估計會上升三成以上。

據了解，陽澄湖大閘蟹以往多是用來送禮，客源主要為集團採購或公款消費，惟近年內地嚴打貪腐，陽澄湖大閘蟹熱潮開始減退。而打擊陽澄湖大閘蟹的「一哥地位」，主要是假貨充斥。陽澄湖所在的蘇州市出現不少冒牌貨，令許多嗜陽澄湖大閘蟹如命的老饕，認為既然花大錢亦未必買到真貨，轉而購買其他產地的大閘蟹。

以往其他湖區大閘蟹一直處在「陽澄湖大閘蟹」金漆招牌的陰影下，不少消費者誤認為非陽澄湖出品便是「假貨」，但近年隨�虒穈T發達，這一觀念大為改觀。據了解，蘇州當地人對陽澄湖大閘蟹沒有太大好感，反而較常吃便宜得多的太湖蟹，坦言「吃不出太大區別，但價格差距蠻大」。

由於近年標榜「中國河蟹養殖第一縣」的江蘇興化蟹、江蘇泗洪大閘蟹主打「生態養蟹」，洪澤湖大閘蟹以「最乾淨的螃蟹」作促銷，還有遼寧盤錦、山東黃河口、浙江駱馬湖、江蘇太湖等地都有大量的大閘蟹，透過電商平台加強推廣，令陽澄湖大閘蟹在各地圍攻下，陷入窘態，甚至被指已走落神壇。

更多中國新聞

習談青少年共青團論述出版

由中共中央文獻研究室編輯的《習近平關於青少年和共青團工作論述摘編》一書，近日由中央文獻出版社出版，在全國發行。書中收入189段論述，摘自習近... 詳情

指普洱茶致癌 作家遭索償600萬

【明報專訊】內地著名科普作家方舟子（下圖）7月在《科學世界》雜誌發文，指普洱茶在發酵和儲存過程中，容易受黃曲霉素等致癌物污染，引起市場恐慌，... 詳情

專家﹕買茶餅留意刮痕異味

普洱茶在加工時要進行「渥堆發酵」，即茶葉在採收後，進行日光凋萎、然後殺青（利用高溫使茶葉中的酵素停止作用）、揉捻，再將茶葉添加菌種、潑水、覆... 詳情

京搗「國字頭」扶貧詐騙組織

【明報專訊】內地假冒官方機構詐騙屢禁不絕，北京近日取締一個打「國字頭」旗號的大型非法社會組織。該組織假冒國務院機構，下設40個委員會，其中地... 詳情

陝產婦墮斃案 醫院賠錢家屬噤聲

【明報專訊】陝西產婦馬茸茸上月底待產時在醫院墮樓亡，院方事後指她跳樓自殺，不過家屬質疑院方說法，事件驚動國家�嶺p委介入。不過有知情人士指前天... 詳情