穗茶樓再爆用毒茶葉 泡出機油味!

穗茶樓再爆用毒茶葉泡出機油味!

[2017.04.18] 發表

【明報專訊】繼早前的「二手茶」事件後，近日再被內地傳媒揭發，廣州茶樓所使用的茶葉，部分存在嚴重的質量問題，其不但在粉塵、農藥、硫磺的測檢上超標，甚至因工序的不規範，而混雜了加工設備的機油。有茶檔主更透露，廣州很多茶樓仍存使用回收茶葉的問題，「市面上的熟茶幾乎沒有可以喝的」。

廣州的芳村茶市場，是市內茶樓、酒店主要的茶葉供應來源。內媒記者早前採購者的身分暗訪芳村茶市場，受到一名茶檔檔主熱情招待，期間該檔主不斷向記者推薦一些便宜，且利潤極高的茶葉。

惟記者卻發現，這類茶葉的外表不但枯黃難看，更有被蟲蛀過的痕迹；而檔主亦不會將這些茶葉放在店內，更不會用作招呼客人，只有看到茶樓業者採購時，才會拿出來售賣。

另一名檔主亦向記者透露，使用劣質茶葉仍不算甚麼，有茶樓甚至會用更廉價的茶梗，「它肯定是『下茶』了，農藥超標囉」，她還強調這些「下茶」仍有不少食肆使用。該檔主向記者表示，她們這些經營茶葉生意的人，都從不會去茶樓飲茶，「你不說酒店用茶，包括市面上的熟茶，都沒有幾個能喝的」，除了粉塵超標外，更幾乎都是回收的「二手茶」。

華南農業大學園藝學院副院長曹藩榮，沖泡了一個購自芳村的鐵觀音樣本，發現茶泡出後即傳來種刺鼻的氣味，並帶有一股機油味；而另一個樣本的菊花茶，亦傳出難聞的硫磺味。曹教授指出，這批茶葉是因加工流程的不規範，被機油滲入污染；而菊花為了讓顏色鮮艷而噴灑硫磺的做法亦不罕見，民眾喝了這類劣質茶葉，會對健康造成有一定的損害。

曹教授又查看了記者購買的十餘個茶葉樣本，他認為單從感官上判斷，這些茶大多已經不合格，且不難發現這些茶在採摘、炒茶、包裝，及運輸等工序上，衞生條件都未達標，故粉塵、農藥超標是可以想像的，根本就不宜沖泡飲用。