進入冬季之後，雨水減少，天氣乾燥，加上早晚溫差較大，不少人呼吸道不適，甚至引起感染導致咳嗽。專家稱，在這個季節，多一點湯水，尤其是食用一些潤肺、清熱、化痰藥膳最為合適。其中川貝、陳皮是常用的潤肺止咳的中藥材。 由於川貝含大量澱粉，易發黴、蟲蛀、變色，最好低溫儲存。買回來的川貝最好放在陰涼乾燥處，防蛀。天氣濕熱的時候最好放入冰箱，在0℃以下冷凍。 雖然川貝在治療熱性咳嗽上的運用十分廣泛且效果較好，但不能濫用、亂用。川貝藥性偏寒，並非適合所有咳嗽，對於風寒引起的痰多清稀以及脾胃虛寒伴有腹瀉者不宜使用；若無法辨別自身體質者，在服用川貝前最好諮詢醫師意見，確保用藥的安全。
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