(多倫多5日加新社電)一份新報告在周一發布﹐分析食物價格。它指出﹐儘管近日食品價格下降﹐一般家庭的負擔未有減輕﹐預計它們明年花費更大筆錢買食物､上館子用餐﹐額外開支最多有420元。

哈利法克斯達爾豪斯大學(Dalhousie University)的研究報告估計﹐2017年的食品通貨膨脹更大﹐最大的原因是加元疲軟﹐明年是美國新總統特朗普入主白宮的第一年。

預計食品價格總體上漲3%到5%﹐肉類(尤其是雞與豬肉)、蔬菜、魚類與其他海鮮食品的價格躍升4%到6%。水果和堅果也會漲價3%到5%﹔奶類製品、蛋類、烘烤食品與麥片價格預計上漲2%。報告說﹐餐廳消費也會攀升2%到4%。

研究報告指出﹐最容易應付的食品通貨膨脹率是1%到2％﹐對於餐廳東主、雜貨商店和消費者﹐這個比率尚能控制。

報告主筆沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)說﹐如果明年食品通貨膨脹率超過4%﹐他不會吃驚。食品價格今年波動﹐先是快速上漲﹐然後下跌。根據加拿大統計局﹐10月食品價格在近17年來第一次有按年減幅。

沙勒布瓦預計﹐在聖誕假期及新年期間﹐食品價格相對穩定﹐到了4月﹐食物開始漲價。其中兩大因素是加元疲軟﹐特朗普執政。研究人員預計﹐加元幣值下跌﹐許多加拿大進口貨物相應漲價﹐包括蔬菜､堅果。

報告又說﹐今後幾年﹐特朗普多項政策會刺激加拿大雜貨價格上漲。例如﹐特朗普會遞解大約200萬名季節農業工人﹐他們在美國沒有合法居留權﹐結果農業產量減少､價格上漲。