最新研究顯示，香甜可口的柑橘類水果竟能預防肥胖所致的疾病。

巴西研究人員日前發現，柑橘類水果含有豐富的抗氧化劑黃烷酮，有助預防因肥胖導致的心血管疾病、肝臟疾病和糖尿病。隨著脂肪在人體內累積，脂肪細胞會產生過量活性氧，繼而引發氧化應激過程損害細胞。

柑橘類水果不僅對減肥有幫助，還能抗癌。據悉，柑橘類水果含近200種抗癌化合物，可謂癌症剋星。澳大利亞研究發現，每天食用柑橘類水果可降低50%的口腔癌、喉癌、胃癌等發病風險。柑橘類水果的血糖指數較低，尤其是柚子，特別適合糖尿病患者食用。