【明報專訊】懲教署一向希望在囚人士可利用服刑時間學番一技之長，希望佢�]日後重投社會可以更容易搵到工作。

好似中度設防�龠簅离g教所，�鶣蛈陪齯眭A刑少於1年�鵀b囚人士，懲教署同職訓局���鶣袚d中菜培訓班，學員可以�鬗丹㊣\廳「塘苑」練習，Emily噚日有機會試下佢�]�鴾漍捰P服務，真係同出面的中菜館有得揮。懲教署長邱子昭話，早前佢提議過整手打麵，學員噚日真係製作�髐漭握W海麵畀大家試�鵅C另外學員仲製作馬卡龍(圖)，講明少甜、每個不多於5克砂糖，味道唔錯。