印度研究機構科學暨環境中心(CSE)抽驗首都新德里市面麵包與薄餅，發現38個品牌樣本中84%含有溴酸鉀或碘酸鉀等可致癌物質，人進食後可能致癌或出現甲狀腺疾病。不過相信在印度許可濃度之內。有問題樣本既來自本土食品，包括知名麵包品牌，亦有出自國際連鎖食店。CSE強調，為慎重起見，曾請第三方重新檢驗，得出同樣結果。

印度衛生部下令調查，衛生部長表示，官方會盡快發表報告，呼籲民眾切勿恐慌。

世衛屬下國際癌症研究機構(IARC)在1999年把溴酸鉀列為可致癌物質，許多國家已禁用，不過印度及美國食品及藥物管理局(FDA)仍允許有限度使用。(中央社/BBC)