(多倫多18日加新社電)研究報告指出﹐兒童在滿一歲前進食牛奶、雞蛋、花生﹐日後對那些食物敏感的機會可能較小﹐且能避免全面過敏反應。麥馬士達大學(McMaster University)領導的研究顯示﹐兒童在幼年時進食雞蛋﹐特別有益﹐看來可以減少對上述3種食物敏感的機會。

報告主要作者、健康科學學生研究員阮麥斯威(Maxwell Tran)說﹐食品敏感與過敏不同﹐對食物敏感﹐可能是全面過敏反應的起點﹐過敏反應嚴重﹐可能危及生命。

阮麥斯威周三在三藩市參加美國胸腔學會(American Thoracic Society)年會﹐提交研究報告。

他說﹕「兒童可能對某些食物敏感﹐但不一定說﹐他們對那些食物會有過敏反應。」

研究人員查看1,400多名1歲或更年幼兒童﹐何時開始進食某些食物﹐數據來自加拿大健康嬰兒縱向發展(Canadian Healthy Infant Longitudinal Development)調查。

家長填寫調查問卷﹐回答孩子在多大時開始進食牛奶製品、雞蛋和花生﹐食用何種固體食物﹐在頭6個月是否只吃母乳。

如果兒童對牛奶､蛋白和花生有過敏原有反應﹐則在1歲時接受皮膚測試。

多數家長很早開始餵食牛奶﹐48%在孩子6個月前﹐48%在7到12個月時。許多人稍遲餵食雞蛋﹐76%在7到12個月時﹐19%在1歲。餵食花生較晚﹐41%在7到12個月時﹐58%在1歲時。

研究人員說﹐幼兒滿1歲﹐10%顯示對牛奶、雞蛋和花生敏感。

阮麥斯威說﹕「我們發現﹐提早在1歲前餵食這些食物﹐會減少對它們敏感的風險。」 　　他說﹐調查報告支持一個新觀念﹐全球也已建議﹐兒童盡早進食那些食物﹐可預防日後敏感症。

加拿大食物敏感會(Food Allergy Canada)行政主管赫瑞達(Laurie Harada)說﹐此類研究為一些家庭帶來希望﹐他們要應對食物過敏症。