用德意志精神 打造高品質木器
在製造業，「Made in Germany」(德國造)毋庸置疑是高質量的代表，不論是交通工具、家用電器還是工業原件，經久耐用好似德國產品的商標。
也許，德國人血液裏就流着追求完美的工匠精神。
就好似這位移民來溫哥華的德國人，曾是機械工程師的他，即使二十多年遠離故土，也絲毫未撼動他的「德式匠氣」。退休後他專注於木工，精選木材、不斷完善加工，大到樹屋、籬笆，小至切菜板、兒童玩具，他都做得出，而且出自他手的木製玩具火車，鐵鎚都敲不壞！
文、圖：趙冬
步入Manfred Schauenburg在列治文家中的工作室，一抬眼就能看到一個巨大的心形德國國旗掛牌，這位已年過七旬的老人仍堅持喝着啤酒做工，他笑稱啤酒是他的創作靈感來源。
Manfred出生成長於德國，他曾是管理經驗豐富的機械工程師，約二十多年前他移民來加拿大，遠程管理德國企業兼做本地市場，十多年前他開始接觸木工活，並逐漸將之轉變為愛好：「其實相對於機械工程來說，木工簡單很多，不需要那般分毫不差的完善精細，我開始是從比較大的木工下手，比如籬笆、儲物室和柵欄，後來開始做一些小的木工製品，比如聖誕裝飾、原子筆和兒童玩具。」
自家到人家
Manfred的木工活是從為自己家修建柵欄開始的：「我做過房屋圍欄、藤蔓植物架、樹屋和儲物室，後來開始做衣櫃、書架等家具，有朋友見到喜歡，我就開始給親友做一些木工產品。」隨着技藝的日趨精湛，Manfred開始購進多種木工加工機器，比如各式電鋸、砂輪、切割機和拋光機等，特別是2011年退休之後，他進一步將自己的業餘愛好向專業方向精進，力求做出堅固耐勞的木質產品。
「雖然我後來做的木工產品比較小件，但是物件的大小並不代表木工活的多少，一個精細的小物品也許花費的時間比大件物品更多。」Manfred稱自己的木工技藝完全是自學而得，他會不定期參加一些木工愛好者的聚會，探討交流做工技巧，他還購置了鐳射雕花機器，讓自製的產品在保障質量的同時，增加美觀性。
集市擺攤
Manfred沒有店舖售賣產品，也不依賴網絡經營，除了親友的訂單，他唯一的宣傳方法就是通過參加各種農貿市場或展銷會：「我會參加本地比較大型的展覽，如Circle Craft展銷會或溫哥華聖誕市場，我認為這種宣傳方式既直接又有效，如果對方感興趣，我可以和他們深入聊某件產品的製作過程，這種交流我也非常喜歡。」
Manfred指出自己的客人年齡跨度很大，從二、三歲的幼童到年過八十的老人都有，他製作的木器售價不菲，但折合進他所用的工時和物品的品質，Manfred相信絕對物超所值：「一套兒童玩具火車我最初會花費約70小時去製作，但經過和其他木工愛好者交流，我會比較看自己的做工時間是否合理、工具是否合適，在保證質量的同時改進自己。」他相信只要秉持德意志精神、做工精益求精，他的產品便不愁市場。
經營小檔案
啟動資金：各類機械設備十餘年來投入約五萬加元
資金來源：個人積蓄
僱用人數：無
創業總結
最滿意之處：產品質量卓越，經久耐用
待改善之處：增加宣傳銷售渠道，不單純依賴於市場擺攤售賣
優點：從較大的木工製品到家居生活用品都能製造，產品種類多樣
缺點：售價偏高
前景：接受木製品訂單，繼續增加產品種類和款式
