Dole袋裝沙拉受污染 疑涉1人死
(美聯社22日電)多爾(Dole)食品公司袋裝沙拉撤離超級市場﹐包括安省､紐賓士域省､魁北克省和美國20多州。那些產品受李斯特菌污染﹐據信有1宗相關死亡個案。
美國疾病控制及預防中心(Centers for Disease Control and Prevention)周五說﹐俄亥俄州多爾工廠生產的袋裝沙拉﹐涉及密歇根州1宗死亡案例､美國6州12人病倒入院個案。
疫情去年7月爆發﹐牽連眾多沙拉品牌﹐包括多爾､Fresh Selections､Simple Truth､Marketside､小沙拉吧(The Little Salad Bar)與President's Choice。
疾病控制預防中心 說﹐多爾沙拉本月涉及疫症﹐俄亥俄州農業官員發現﹐一間零售店出售的袋裝沙拉有李斯特菌﹐它的菌株與致病李斯特菌的「基因很有關聯」。
美國疾病控制預防中心說﹐多爾公司的俄亥俄州春田(Springfield)廠房全面停產﹐該廠生產的袋裝沙拉撤出市場。沙拉包裝的生產編碼開頭有個字母A﹐消費者容易辨認。
加拿大公眾衛生局(Public Health Agency of Canada)周三說﹐5省爆發李斯特菌﹐7人入院治療﹐但未指出源頭。
它又說﹐安省有3宗個案﹐魁北克省､紐賓士域省､愛德華王子島和紐芬蘭－拉布拉多省各有1宗病例。病人多數是婦女﹐平均年齡81歲。
那些病人在2015年9月到今年1月初身體不適﹐其中1人死亡。即時未能確定﹐李斯特菌與病人的死亡有沒有關聯。
衛生局說﹐袋裝綠葉菜､混合沙拉和沙拉配菜均受調查﹐判定是否細菌源頭。
李斯特菌是一種細菌﹐潛藏在食物､土壤､植物､污水渠和天然環境。人們食用李斯特菌污染食物﹐可能患重病﹐亦即李斯特菌症(listeriosis)。
加拿大衛生部說﹐李斯特菌症高危患者包括孕婦､胎兒和新生嬰孩､65歲及以上的成年人､免疫力薄弱者。
