台中市年節食品抽驗第二波 6件不合格

【明報專訊】台中市政府針對年節必備的金針、筍乾等脫水蔬菜，以及肉乾、腊肉、米製糕類、花生糖、蜜餞、水產製品、豆製品等食品進行抽驗，23日公佈檢驗結果，167件中有6件不合格，已要求下架回收併進行後續處理。

台中市府衛生局進行第二波年節食品檢驗，包括抽驗金針、筍乾等脫水蔬菜共20件，其中有3件二氧化硫超標；另抽驗肉乾、腊肉等肉製品等20件，1件防腐劑超量。

這次衛生局抽驗167件年節食品，共6件不符標準，其中4件分別為在西屯區生暉商行抽驗的「金針」檢出漂白劑二氧化硫5.8g/kg(標準：4.0g/kg以下)；南區瑞峰五金行抽驗的「脆筍角」檢出二氧化硫0.25g/kg(標準：0.030g/kg以下)；西屯區黃素嬌攤抽驗的「腊肉」檢出防腐劑己二烯酸3.14g/kg(標準：2.0g/kg以下)；西屯區宗盈商行「芝麻花生糖」檢出總黃麴毒素160.3ppb(標準：15ppb以下)；該4件產品在檢驗報告檢出時，衛生局已立即通知產品下架不得販售，並移外縣市源頭廠商所轄衛生局進行後續處理。