小學飯堂發臭雞骨煲湯惹眾怒

四川學校食堂承包人卸貨時，有包裝袋發出惡臭，發現是去了肉的變質雞骨頭。（網上圖片）

【明報專訊】四川南充蓬安縣一間小學校食堂，涉嫌購買已發臭的雞骨熬湯給學生，被踢爆後校方急將雞骨掩埋。大批情緒激動的家長聞訊趕至學校，要求校方挖出雞骨送檢，並一度與到場的警察發生衝突。

《成都商報》報道，涉事的是蓬安縣福德鎮中心小學。據鎮內居民表示，9月4日下午，學校食堂承包人在卸貨時，有破損的包裝袋發出惡臭，經查看，竟然發現是一些去了肉的變質雞骨頭。有居民於是向校方投訴。

校方急埋雞骨 家長抗議釀衝突

學校回應事件稱，食堂女承包業主唐X在南充二市場凍肉店買兩袋雞骨，用作熬骨頭湯米粉，價格為每袋20元人民幣。唐則自稱，在購買驗貨時未發現雞骨有異味，但考慮到天氣炎熱，容易導致變質。學校在留下部分樣品後派人將變質的雞骨深埋銷�牷A並向福德鎮政府及縣食藥監局匯報。

不過大批情緒激動的家長聞訊趕至學校，要求校方挖出雞骨送檢，「我們去看了的，骨頭都已經發臭了，怎能拿給學生娃娃吃？」居民段先生氣憤表示。當地警方急到場調解，部分激動的家長一度站上警車，雙方發生衝突。校方最後將被掩埋的雞骨挖出。目前食藥監局調查人員已將承包業主唐X等人帶走調查，並封存學校食堂所有食材。

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