肯德基「走鐘」？ 英KFC之父拒吃

全球知名美式連鎖速食店肯德基(KFC)主打肯塔基州家鄉炸雞，但多元化的經營模式惹惱了英國的肯德基之父艾倫。(取自kfc.co.uk)

【綜合報道】全球知名美式連鎖速食店肯德基(KFC)主打肯塔基州家鄉炸雞，但多元化的經營模式惹惱了英國的肯德基之父艾倫(Ray Allen)，並怒嗆「現在的肯德基糟透了，再也不會光顧。」

根據英國《太陽報》報導，全球第最大的美式炸雞連鎖速食店，在全球118個國家和地區共擁有1.8萬多家分店，其中主打產品炸雞更是大朋友、小朋友的最愛，而肯德基炸雞是由哈蘭德．桑德斯所研發，搭配獨門炸雞配方聞名。

而現年87歲的英國富商艾倫，曾在上世紀50年代在美國與哈蘭德．桑德斯見面，而艾倫也是少數知道肯塔基州家鄉炸雞，11種秘密配方的人，他返回英國後開了4百間KFC，並於1973年將公司售出。

但最近艾倫卻說，鎮上有一間KFC，不過我不會再去光顧，因為我覺得糟透了。他批評，做好一種優質食品就夠，因此應該專心做好炸雞。艾倫的太太則說，去過一間KFC但菜單令她眼花撩亂，想吃傳統原味家鄉炸雞，但產品多得讓她難以選擇。

不過，肯德基以「為客瘋狂」的熱情為宗旨，並以創新且優質的產品及服務來感動顧客，搭配不同地區推出特色餐點，例如日本的鮭魚三明治、科威特的雞肉餅，多元的產品和經營模式也替肯德基帶來新商機。

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