有人在現代社會追求農耕生活！
他捕魚、種地，自給自足，從市區搬去郊區以躲避喧囂……偶入塵世，只為擺攤售賣自製手工石頭刀。
也許只有這般脫俗之人，才能做出猶如石器時代的原始工具，而且在現代繁華都會如溫哥華，還真有一班擁躉！文：趙冬 圖：J J Stone Craft
J.J. Heo的生活哲學很簡單，用他原話說：「別掙太多錢，別花太多錢，收入一點剛夠生活，能夠享受人生就好。」
果真超脫淡泊，所以他的職業發展也與眾不同：「我一直是職業攝影師，13年前從親戚那裏學習製造石刀，從此便以此為興趣。」開始J.J. Heo不過是做着玩，隨着手工技藝的精進和購買客戶的增加，J.J. Heo將工作的重心漸漸從攝影轉移到製作石頭刀，直至四年前，終於全職於此。
但他的全職絕非朝九晚五，日均生產兩、三柄石刀是他的樂趣所在，擺攤售賣則由自己和家人輪流打理，多則一個月工作十四天，少則三個月工作僅七天！即使如此，這石頭刀生意也養足了J.J. Heo一家！
零成本做刀
做生意總講成本，J.J. Heo掐指一算，造刀的成本幾乎為零！「刀片部分是採用岩漿凝結後形成的黑曜石，這種石料價格很低，尤其在北美，整個西海岸從加州、華盛頓州到本地都有出產，而且一整塊石料可以用很久，至於工具，家裏現成的基本鉅、錘等就夠用了。」鑑於黑曜石較脆易碎，J.J. Heo稱的確需要用較軟的銅來敲打造型，鋼的質地太硬，容易擊碎石料：「我在開始學習製作的時候敲碎很多石料，但現在技藝愈來愈好，從敲打的角度、力度和技巧上都更熟練，很少敲壞而前功盡棄。」
三天打魚 兩天曬網
J.J. Heo在溫哥華格蘭護島的公共市場一落腳就是十多年，對於他來說，城內沒有其他地點更適合他的「經營」模式：「格蘭護島市場裏的攤位給予了商戶很大自由，保持每三個月內有七天的擺攤時間是最低要求，我最忙的時候也不過是每月兩周擺攤而已，時間很自主，讓我不用煩心於做生意，很多閒散時間享受生活。」另外，J.J. Heo稱格蘭護島是個吸引世界各地遊客的旅遊點，每年都有逾千萬遊人光顧，對於他的生意而言，是很好的宣傳和銷售機會。
J.J. Heo還在格蘭護島上找到了亞洲鄰里相處之間的友好和睦感覺：「我來自韓國，亞洲國家不論是韓國、日本還是中國，都講求街坊鄰居的親近和互相關照，互取所需且友善親密，有趣的是，我在格蘭護島上發現了這種睦鄰關係，大家彼此間像親友一般，我非常喜歡這個社區氛圍。」
觀賞 + 實用
石刀當屬石器，J.J. Heo稱這種原始工具的歷史可追溯千年，本地原住民給予他的石刀製造不少啟發：「我經常釣魚，三文魚也是我的日常主食來源，其實本地原住民在漁獵生活中就常常採用石器如石質箭頭，而且石刀是褪除動物皮毛最佳的工具。」別看鋼刀堅硬，J.J. Heo稱自己敲打出的石刀能比鋼刀鋒利程度高五倍！從使用角度來看，不僅是去除動物毛皮的利器，還適合切較軟的食材及肉類。
J.J. Heo的石器深受獵人們的喜愛，他們之間還會彼此以物易物：「我會給他們石刀，換來他們狩獵到的動物殘骨，用來製作刀柄，增加產品的多樣性。」對於現代都市人來說，J.J. Heo的作品還具有不錯的收藏性：「我的很多客人都是男性，有時候也會有七、八歲的小孩，他們一看到我的刀具便覺得驚異又有趣，有客人還專門收藏不同系列，擺放在書架或壁爐台作為家居擺設。」
經營小檔案
啟動資金：極少，幾乎無成本
資金來源：個人積蓄
僱用人數：家庭經營無僱員，太太幫手擺攤，女兒負責市場宣傳
成本回收：無本生利
創業總結
最滿意之處：低成本，收入穩定
待改善之處：保持口耳相傳和參加展會的宣傳模式，擴大媒體宣傳
優點：能自由支配時間，家庭事業兩不誤
缺點：未有商業野心增大產量及銷量
前景：保持現狀
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