撞正齋戒 白宮設水宴

[2014.09.28] 發表

白宮廚師為設定外國元首宴會佳肴而費煞思量,今次印度總理莫迪卻讓他們面臨真正考驗,因為他在訪美期間,適逢要為印度教節日聖母節戒食。有美國消息人士說:「這是個傷腦筋的問題。怎能讓客人在守齋時,主人家卻在大快朵頤呢?」

奧巴馬共膳恐難大魚大肉

印度聖母節(Navaratri)俗稱「九夜節」,是標誌踏入秋季的印度三大節日之一。在今年9月25日到10月3日的9天節期裏,信眾每天只能吃一餐,而且要吃水果,不能啖肉,有些人還避免沾洋蔥、蒜頭、酒精。身為虔誠印度教信徒的莫迪本身已是極之嚴謹的素食者,滴酒不沾,近40年來逢齋期更只喝水。

其發言人已表明:「不要食物、不要果汁、不要替代品。」美國傳媒報道,白宮為莫迪準備的菜單只有水,可能還有少許檸檬水。

莫迪這幾天起碼要出席總統奧巴馬的白宮晚宴和副總統拜登、國務卿克里的午宴。白宮未知他要守齋時,原在研究素菜和印度咖喱款式,如今卻要絞盡腦汁。前任白宮總廚沙伊布(Walter Scheib)表示,他任內11年從未遇過像今趟的事。

(經濟時報/華盛頓郵報)

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