市民吃野生毒菇險死 衛生局籲勿食野生菇

[2014.08.28] 發表

【明報專訊】多市公共衛生局昨天提醒市民千萬不要隨便食用野生的磨菇。衛生局強調吃下有毒的磨菇可以致命。一名多市市民日前便因為吃下毒菇險些送命。

衛生局副首席醫療官夏皮羅(Howard Shapiro)醫生表示，市民不應隨便採摘野生磨菇食用，鑑於磨菇種類繁多，市民容易採下有毒的磨菇而不自知。

衛生局指出，近日便有一名市民吃下一種名為「Amanita」(圖)的磨菇，需要送院接受治療。

儘管安省鮮有吃下毒菇喪命的案例，但是磨菇種類繁多，因此市民最好不要冒險，不要採摘和食用野生磨菇。

吃下毒菇人體通常會有嘔吐、胃抽搐、腹瀉和昏迷等病狀。

外表難分辨

病童醫院安省毒藥中心(Ontario Poison Centre)醫務主任湯普遜醫生(Margaret Thompson)便指出，不少市民都愛採食野生磨菇，但是可食用的磨菇和毒菇確實難以分辨，因此最好是不要以身犯險。

衛生局表示，市民通常在家居後園、公園和郊外的路徑草叢裏，都可以見到野生磨菇。

市民如服下毒菇，應馬上致電安省毒藥中心求助，電話416-813-5900(多倫多)或1-800-268-9017 (多倫多以外)。

更多都會新聞