曾膺「香港名牌」 高峰期30店

【明報專訊】獲評選為「香港名牌」的燕窩專門店「燕之家」，在2000年創立，主攻即食燕窩，另有銷售燕窩乾貨、冬蟲夏草、花膠等貴價中藥海味，並推出多款創新燕窩食品，如燕窩曲奇、燕窩朱古力等。燕之家首家專門店設於馬鞍山，打響名堂後逐漸擴張業務，高峰時全港曾有近30間分店。

燕之家2001年獲旅遊發展局頒發「優質旅遊服務商戶」(俗稱「Q嘜」)，2005年獲香港品牌發展局(由香港中華廠商聯合會牽頭成立的非牟利機構)評選為「香港名牌」。然而燕之家規模近年已逐漸收縮，分店銳減，其官方網站顯示，現時全港剩9間分店。

廣東省肇慶市政協委員、燕之家創辦人白富鴻，早年任職地產公司，其後自立門戶開設地產經紀行，惟遇上1997年金融風暴，2000年轉行創辦燕之家。白富鴻曾出任香港菁英會主席，2011年涉足政圈參選中西區區議員，但告落敗。

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